Красивое и изысканное блюдо! Наслаждайся пищей по-итальянски!
Рецепт родом из теплой, яркой и солнечной Италии. И блюдо получается таким же по настроению. А насколько вкусным! Рекомендую - пальчики оближешь. Попробуйте приготовить рецепт макарон со спаржей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Сначала делаем соус, для чего нужно:
- мелко нарезать лук и чеснок, обжарить в оливковом масле.
- добавить крупно нарезанные очищенные от кожицы помидоры, соль, перец.
- варить на слабом огне 10 минут.
- в конце добавить рубленный базилик и перемешать, снять с огня.
Тем временем готовим конкильони и начинку:
- ракушки отварите в подсоленной кипящей воде 5 минут, слейте отвар и промойте макароны под проточной водой.
- соедините шпинат, рикотту, мелко тертый Грана Падано и яйцо.
- приправьте солью, перцем и мускатным орехом, перемешайте.
- нафаршируйте ракушки начинкой.
Запекаем:
- соус выливаем в форму для запекания.
- плотно друг к другу выкладываем в соус макароны с начинкой и посыпаем тертым Грана Падано.
- выпекаем в духовке при 180 градусах 25-30 минут.
Приятного аппетита!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала макароны с сыром и молоком в микроволновке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Макароны и Паста
Макароны и Паста
Макароны и Паста
Комментарии к рецепту
Вкуснятина
Симонян, отличный рецепт макарошек с сыром
спасибо за идейку
Буду смело готовить макарошки на праздники!
Симонян, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Предлагаю попробовать retseptyreceptov.ru/goryachee/makarony-i-pasta/makarony-s-syrom-po-amerikanski. Мне очень нравится.