Вяленые помидоры-это, что-то. Это, пожалуй, один из самых простых рецептов бутербродов с использованием вяленых помидоров. Получаются очень аппетитные бутерброды. Хлеб, вяленые помидоры, сливочное масло, зелень, чеснок, вот, что нам будет нужно. Попробуйте приготовить рецепт бутербродов-гриля с помидорами и беконом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
помидоры помыть, порезать пополам, вырезать плодоножку. Чайной ложкой вычистить семена вместе с соком. Перевернуть помидоры разрезанной поверхностью и выложить на бумажные полотенца на 20 минут, чтоб стек сок. Затем помидоры посолить, желательно морской солью и посыпать смесью пряностей Итальянские травы. Выложить подготовленные помидоры на поддон сушки срезом вверх. У меня 4 поддона. Все 3кг вмещаются на 4 поддона. Выставить сушку на 70 градусов и выдержать помидоры 6 часов. Время сушки зависит от величины помидор и от вкуса.
В подготовленные банки, уложить плотно помидоры, перекладывая их тонко нарезанными пластинками чеснока. Заливая постепенно растительным маслом и поставить в холодильник. Аромат масла от помидор-обалденный. Не удержалась, сразу сделала себе бутерброд. Супер. Вкус не передать. Эти помидоры можно и в пиццу добавить, и в салаты, и на бутерброды, и в соусы. Можно делать эти помидоры и в духовке при 100-120 градусах 3-4 часа. Ароматизированное масло от вяленых помидор можно использовать для заправки салатов.
Хлеб можно брать любой-черный, белый. У меня был горчичный батон.
Батон порезать кусочками и вырезать любую форму, у меня круг. Масло перемешать с чесноком, выдавить через чесночницу. Намазать каждый кусок приготовленной смесью.
Насыпать паприку в блюдце.
Края бутерброда обвалять в паприке.
Сверху кладем вяленые помидоры и украшаем зеленью. Получается очень вкусно и красиво! Попробовав один бутербродик, хочется еще и еще. Приятного аппетита!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала бутерброды с сыром и помидорами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Офигенно вкусно получается бутерброды с вялеными помидорами и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Обязательно приготовлю!
starodubova_96, спасибо!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, бутерброды с вялеными помидорами суперрр!!!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Starodubova_96, аппетитно - чудо!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как бутерброды с вялеными помидорами у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Может попробуешь как нибудь хрустящих бутербродов с запеченными помидорами и сыром?
А я готовила бутерброды с вялеными помидорами уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, starodubova_96!!!
Starodubova_96, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Вкусно
Starodubova_96, я всегда доверяю твоим рецептам!
Очень давно приметила этот рецептик бутербродов с вялеными помидорами.
Получилось просто чудесно!
starodubova_96 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик бутербродов с вялеными помидорами больше стало.
У меня вроде получилось!
спасибо!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!