Итальянский салат с цветной капустой
Фотография готового блюда итальянского салата с цветной капустой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 4
- Калорий: 107 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Для этого салата можно приготовить и такую заправку: смешать оливковое масло и лимонный сок с винным уксусом и традиционными итальянскими травами - орегано и базиликом. Попробуйте приготовить рецепт салата с морской капустой и семгой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим итальянский салат с цветной капустой
Ингредиенты на четыре порции
Ингредиенты основные
- Цветная капуста 300 г
- Винный уксус 2 стак.
- Морковь 2 шт.
- Зеленая стручковая фасоль 150 г
- Лавровый лист 2 г
Ингредиенты для заправки
- Петрушка 20 г
- Сметана 4 ст.л.
- Чеснок 1 долька
Шаги приготовления
-
Морковь очистить и нарезать толстыми кружками. Фасоль вымыть. Цветную капусту вымыть, разобрать на небольшие соцветия.
-
Смешать в кастрюле уксус с 2 стаканами воды.
-
Добавить приправу MAGGI БУКЕТ ПРИПРАВ и лавровый лист, довести до кипения
-
Поместить в кастрюлю морковь, варить на сильном огне 5 мин, затем шумовкой переложить в миску. Положить в кастрюлю фасоль варить 3 мин Переложить в миску.
-
Поместить в кастрюлю капусту и варить 5 мин Также выложить в миску. Дать овощам остыть.
-
Чеснок очистить и измельчить. Петрушку вымыть, обсушить и мелко нарезать. Смешать чеснок со сметаной и петрушкой. Заправить салат. При необходимости посолить.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала салат с пекинской капустой и гранатом витаминный. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Я тоже обожаю итальянский салат с цветной капустой
но сама делала только один раз.
Спасибо, galya78, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Вкусна
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Вкуснее чем салат дракоша retseptyreceptov.ru/salaty/salat-drakosha?
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Спасибо!
Отличный рецепт итальянского салата с цветной капустой!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт итальянского салата с цветной капустой мой любимый!!!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Спс)
оч понравилось)
Все понятно и наглядно.
Готовить с galya78 одно удовольствие!
Итальянский салат с цветной капустой вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Хороший рецепт!!!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю итальянский салат с цветной капустой)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))