Горячие бутерброды с колбасой и сыром в духовке

Ингредиенты на пятнадцать порций

• Хлеб бутербродный - 8 кусочков
• Масло сливочное - 40 г
• Колбаса вареная - 100 г
• Сыр твердый - 100 г
• Петрушка - 20 г

Шаги приготовления

1. Кроме обычных бутербродов с колбасой и сыром, я часто готовлю такие бутерброды в духовке. Моей семье этот вариант бутербродов нравится даже больше, поскольку хлеб становится хрустящим, сыр плавится, масло тает и пропитывает хлеб.. как же это вкусно!

2. Я готовлю горячие бутерброды с колбасой и сыром в духовке в двух вариантах: открытый и закрытый бутерброд. Выбирайте, какой вариант вам больше нравится.

3. Подготовим все продукты по списку. Расчет продуктов в рецепте - на 4 бутерброда.

4. Сливочное масло заранее достанем из холодильника и дадим ему размягчиться.

   

5. Вареную колбасу натираем на средней терке и добавляем в миску к маслу.

   

6. Твердый сыр натираем на крупной терке и также отправляем в миску. Хорошо перемешиваем начинку. Солить начинку не нужно, поскольку и сыр, и колбаса обычно соленые.

   

7. Первый вариант бутерброда: на один кусок хлеба кладем начинку и накрываем ее вторым куском хлеба.

   

8. Разрезаем бутерброды по диагонали.

   

9. Второй вариант - открытый бутерброд. Просто выкладываем начинку из масла, сыра и колбасы на хлеб.

   

10. Выкладываем бутерброды на противень. Отправляем в разогретую до 180 градусов С духовку на 10 минут, если готовите открытые бутерброды. А если вы предпочли вариант закрытого бутерброда, то через 10 минут достаньте противень из духовки и переверните бутерброды. Отправьте их снова в духовку на 5 минут, чтобы и верхние кусочки хлеба подрумянились.

    

11. Горячие бутерброды с колбасой и сыром в духовке, как всегда, удались! Достаем их из духовки и сразу же горячими подаем к столу.

    

12. Приятного аппетита!