Средиземноморский горячий бутерброд с тунцом и артишоками
Фотография готового блюда средиземноморского горячего бутерброда с тунцом и артишоками
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 2
- Калорий: 243 ккал
- Кухня: Средиземноморская
- Рецепт: Простой
Если вы не любите артишоки или они кажутся вам слишком экзотическими, можно использовать маринованные огурцы. Вместо проволоне подойдет моцарелла, а вместо яблочного уксуса белый винный уксус. Попробуйте приготовить рецепт горячего бутерброда. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим средиземноморский горячий бутерброд с тунцом и артишоками
Ингредиенты на две порции
- небольшой багет - 1 шт.
- лимоны - ¼ шт.
- яичный желток - 1 шт.
- артишоки маринованные - 2 шт.
- масло оливковое - 200 мл
- тунец консервированный - 1 банка
- помидоры - 1 шт.
- оливковое масло Extra Virgin - 3 ст.л.
- проволоне - 70 г
- горчица - 1 ч.л.
- лук красный - ¼ шт.
- уксус яблочный - 1 ч.л.
- шнитт-лук - 3 стебля
- соль морская - 1 щепотка
- оливковое масло - 2 ч.л.
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
Шаги приготовления
-
Багет разрезать вдоль пополам, выложить в небольшой противень срезами вверх, сбрызнуть оливковым маслом и отправить под гриль на несколько минут.
-
Из четвертинки лимона выжать сок.
-
Приготовить майонез: соединить желток и горчицу, посолить, влить 1 ч. ложку лимонного сока и взбивать, тонкой струйкой вливая оливковое масло Extra Virgin. Не прекращая взбивать, влить оливковое масло. Когда майонез станет плотным и гладким, влить уксус и взбить еще немного.
-
Артишоки нарезать небольшими кусочками.
-
Красный лук почистить и мелко порубить.
-
Тунца соединить с артишоками и луком, добавить 1 ст. ложку майонеза, посолить, поперчить и перемешать.
-
Помидор нарезать кружками.
-
Проволоне порезать тонкими ломтиками.
-
На обжаренные половинки багета выложить тунцовую начинку, кружки помидора и ломтики проволоне.
-
Отправить багет под гриль на 2-3 минуты.
-
Шнитт-лук мелко порубить и посыпать горячие бутерброды.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала горячий бутерброд с сыром, зеленью и чесноком. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Горячие бутербродики просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Спасибо! Беру в закладки.
Будем пробовать!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
И как у тебя все получается???
Искала рецепт горячих бутербродов и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Если любишь горячие бутербродики, посмотри еще бутерброды с тунцом, яйцом и зеленым луком.
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Tureds! Спасибо за рецепт!
горячие бутерброды готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Только что доела горячие бутерброды!!! очень вкусно!!!
Я еще не делал горячие бутербродики, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…