Конфеты ручной работы
Фотография готового блюда конфет ручной работы
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 222 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Попробуйте приготовить рецепт конфет баунти. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим конфеты ручной работы
Ингредиенты на шесть порций
- Сырой кешью 150 г
- Сушеное манго 100 г
- Мед 2 ч.л.
- Ванильный стручок 1 шт.
- Цедра лайма 1 шт.
- Куркума щепотка
Шаги приготовления
-
Манго нужно замочить в прохладной воде на 20-30 минут, а кешью предварительно часа на 4 (оставьте горсть орехов сухими, они нам понадобятся для обваливания). После этого слить воду, манго отжать, и отправить в измельчитель. Туда же семена ванили, цедру лайма, мед и куркуму. Все измельчить до однородного состояния.
-
Теперь из полученной массы можно лепить конфетки. Для этого измельчите оставленную горсть сухих кешью (можно сделать это заранее) и рассыпьте ее на доске или любой другой ровной поверхности. Берем ложкой небольшое количество конфетной смеси и аккуратно скатываем ее в шарик, обваливая в орехах. Конфеты лепятся очень легко и быстро.
-
Готовые конфеты нужно отправить на пару часов в холодильник. Для экспресс-застывания можно положить их минут на 15 в морозильную камеру.
Очень важно найти правильное сушеное манго, его еще называют вяленым. Такое манго можно купить в магазинах, специализирующихся на натуральных продуктах питания (в Москве я нашла его в Джаганнате). Конфеты невероятно нежные и вкусные. Не сильно сладкие, очень насыщенные по вкусу. От одного названия конфет веет невероятной романтикой. Букет вкуса в этих конфетах просто идеален ароматный манго, нежнейшие кешью, сладкая ваниль и терпко-кислый лайм. Щепотка куркумы для цвета и мы получаем яркий тропический поцелуй в виде самых правильных в мире конфет! И главное абсолютно безвредные!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала банановые конфеты. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Готовила конфеты ручной работы на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит конфеты ручной работы:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик конфет ручной работы
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт конфет грильяж.
Легко и вкусно!!!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Настя, спасибо за рецепт!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить конфеты ручной работы - очень вкусно!!!
Кому посчастливилось отведать конфеты ручной работы — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но конфеты ручной работы, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Спасибо Гудилова…)
конфеты ручной работы только начала готовить:)
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Обязательно приготовлю на днях
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!