Попробуйте приготовить рецепт ленивых вареников со сладким соусом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Особенность этого рецепта в том, что нет необходимости раскатывать "колбаски" и нарезать тесто. Вареники получаются очень нежными из-за малого количества муки. Вишню предварительно разморозить. В миске хорошо размять творог, добавить муку, 2 ст. л. сахара, мускатный орех, перемешать. Добавить яйцо и продолжить вымешивать. В зависимости от консистенции добавить 1 или 2 ст. л. сметаны. Творожная масса должна получиться мягкой, но держать форму. Отставить в сторону и приготовить соус.
От размороженной вишни половину сока отлить в стакан. К ягодам добавить сахар и поставить кастрюльку на маленький огонь, постоянно помешивая, довести до кипения. Крахмал развести в соке и вылить к вишне, перемешать до загустения, снять с огня. До подачи держать в тепле.
В небольшой кастрюле довести воду до кипения, добавить соль. Десертной ложкой брать творожное тесто и, прижимая ложку к стенке миски, быстро формировать овальные вареники.
Сразу же опускать их в кипящую воду и варить 3 минуты. Удобнее варить по 5-6 штук, а не все сразу.
Вынимать шумовкой на тарелки.
Подавать немедленно с вишневым соусом, можно дополнить сметаной.
Приятного аппетита!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала вкусные ленивые вареники. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Кухмазова, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Вкусна
Ленивые вареники с вишневым соусом просто Отпад!!!
Советую всем!!!
А я делала ленивые вареники с вишневым соусом строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Так и хочется приготовить!
А я рискнула приготовить ленивые картофельные вареники для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе ленивые вареники с вишневым соусом в коллекцию рецептов.
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Сижу сейчас, доедаю ленивые вареники с вишневым соусом.
Очень вкусно, мне понравилось.
Я делала почти так же, было очень вкусно.