Ленивые картофельные вареники
Фотография готового блюда ленивых картофельных вареников
- Время приготовления: 5 мин
- Время подготовки: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 152 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Ленивые картофельные вареники или клецки приготовлены с жареным луком: при своей простоте это очень вкусно, рекомендую попробовать! Попробуйте приготовить рецепт диетических ленивых вареников. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим ленивые картофельные вареники
Ингредиенты на четыре порции
Зажарка:
- 1-2 луковицы
- растительное масло.
Шаги приготовления
-
Картофель отварить до готовности, остудить, очистить и натереть на терке.
-
Добавить в протертый картофель яйцо, соль, муку. Замесить тесто. При необходимости подсыпать еще муку. Замесить надо мягкое тесто, сильно забивать не стоит.
-
Поделить тесто на 2 части, скатать в "колбаску" и порезать на небольшие кусочки.
-
Вскипятить воду с солью и лавровым листом, опустить туда по одной наши клецки, помешать аккуратно ложкой. Когда картофельные вареники всплывут, и вода закипит, поварить еще минуту-две.
-
Лук мелко порезать и обжарить до золотистого цвета на растительном масле.
-
Затем вынуть готовые вареники шумовкой, смешать в миске с обжаренным луком. Или полить поджаркой уже перед подачей на стол.
Подавать картофельные клецки с обжаренным луком и сметаной.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала ленивые вареники с картофелем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Никогда не делала, попробую обязательно!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Выглядит очень аппетитно
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Я делала ленивые картофельные вареники.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала ленивые картофельные вареники.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Рецепт вкусных ленивых вареников для любителей.
Очень интересный рецепт ленивых картофельных вареников, сегодня обязательно попробую приготовить.
Буду к вам заходить чаще.
Искала рецепт ленивых картофельных вареников и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Я сделаю его на Новый год!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Приготовила ленивые картофельные вареники…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Попробую приготовить ленивые картофельные вареники.
Это, реально, вкуснотища.
Думаю, очень вкусно.
Этот рецепт очень кстати пришёлся!