Картофельный салат с редисом

Ингредиенты на шесть порций

Заправка:

• Сметана - 4 ст.л.
• Горчица сухая - 1 ч.л.
• Чеснок - 1 зубчик
• Перец черный - по вкусу
• Соль - по вкусу

Шаги приготовления

1. Готовим быстрый и сытный салат из картофеля и редиса. Его даже можно назвать салатным обедом, потому что больше ничего не хочется. Самые простые сочетания зачастую оказываются неожиданно вкусными.

2. Сметанная заправка с чесночком и горчицей придают завершенность и пикантность салату. А особенно вкусным получится такой салат из молодого картофеля.

3. В рецепте я указала время приготовления уже с отваренной картошкой.

4. Для приготовления картофельного салата с редисом подготовим все продукты.

5. Поставить и отварить картофель в мундире. Редис, укроп и зеленый лук нарезать произвольно. Обычно редис нарезают тонкими колечками или полукольцами, это зависит от размера редиса.

   

6. Подготовить заранее заправку, чтобы порошок горчицы начал действовать в ней. Для этого смешать все заявленные ингредиенты, посолить и отставить в сторону. Можно добавить щепотку сахара, по желанию.

   

7. Отварной картофель охладить, очистить и нарезать удобными ломтиками.

   

8. Смешать в салатнике все овощи вместе с зеленью и укропом.

   

9. Полить заправкой, перемешать и сразу подавать.

   

10. Картофельный салат с редисом готов. Приятного аппетита!