Пикантный картофельный салат в оригинальном оформлении отличная закуска к столу! Попробуйте приготовить рецепт салата с горбушей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Отваренный картофель размять в пюре.
Красный перец запечь или взять запеченный маринованный. В данном случае пикантность нам только на руку. Нарезать перец, огурцы, зелень по возможности мелко.
Смешать нарезанные овощи, зелень, кукурузу в отдельной миске, добавив немного оливкового масла.
Половину овощной смеси добавить в картофельное пюре. По вкусу приправить лимонным соком (я использовала половину лимона), оливковым маслом, посолить.
Далее формируем наш "торт". Понадобятся борта от небольшой круглой формы. На дно подставляем тарелку. Утрамбовываем пюре внутри формы. Сверху поливаем натуральным йогуртом. Количество указано примерно. Достаточно полностью покрыть пюре не очень толстым слоем.
Верх "торта" украшаем оставшимися овощами и зеленью. Убираем борта и подаем к столу!
У нас это отличная закуска под крепкий алкоголь! ;)
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала салат из спаржи с инжиром и грибами под соусом из масла грецкого ореха. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт картофельного торта-салата под йогуртовым соусом!!!
Сделала картофельный торт-салат под йогуртовым соусом, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
А как же мне хочется уже приготовить.
Хороший рецептик! :)
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления интересного салата. Наверно я надолго у Вас.
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Ты просто кудесница.
А картофельный торт-салат под йогуртовым соусом — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и картофельный торт-салат под йогуртовым соусом очень похвалила.
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Sonya, спасибо вам огромное!!!
картофельный торт-салат под йогуртовым соусом супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Спасибо, sonya!
Ваш рецепт картофельного торта-салата под йогуртовым соусом всё-таки самый лучший из всех!