Мандариновый салат с сельдереем и курочкой

Рецепт мандаринового салата с сельдереем и курочкой

Фотография готового блюда мандаринового салата с сельдереем и курочкой

  • Время приготовления: 21 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 691 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Попробуйте приготовить рецепт салата с горбушей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим мандариновый салат с сельдереем и курочкой

Ингредиенты на четыре порции

Для заправки:

  • Соевый соус
  • Мед

Шаги приготовления

  1. Очень дамский салат - специально в зимнюю копилку.

  2. В одной тарелке любители правильного питания найдут и диетический подтекст, и оптимальный заряд энергии.

  3. Лучше не медлить и сразу готовить - пока зимой мандарины славятся своим отменным вкусом.

  4. Приготовить курочку: с апельсина тонкой стружкой снять цедру, выдавить сок с мякотью - цитрусовую массу смешать с оливковым маслом, горчицей и медом; филе куриных бедер помыть, промокнуть бумажным полотенцем, натереть солью и замариновать в медово-апельсиновом маринаде.

  5. Оставить при комнатной температуре на 25-30 минут.

  6. Духовку разогреть до 200 градусов.

  7. Маринованное филе куриных бедер выложить в керамическую форму - запечь до готовности, остудить и порезать кусочками.

  8. Мандарины очистить и разобрать на дольки.

  9. Если створки сильно грубые, удалить, выбрав лишь мандариновую мякоть.

  10. Стебли сельдерея зачистить от грубых волокон, порезать.

  11. Яблоки разрезать пополам, обдать лимонным соком и разделать некрупными дольками.

  12. Шпинат помыть, обсушить.

  13. Для заправки салата смешать соевый соус, мед и горчицу.

  14. В рабочем салатнике смешать сельдерей, яблоко, запеченную курятину, шпинат и дольки мандаринов, полить заправкой.

  15. Кедровые орехи прокалить на сухой сковороде, при подаче посыпать салат, украсить шпинатной веточкой и немедленно подавать.

Очень дамский салат - специально в зимнюю копилку Woman's Day. В одной тарелке любители правильного питания найдут и диетический подтекст, и оптимальный заряд энергии. Лучше не медлить и сразу готовить - пока зимой мандарины славятся своим отменным вкусом.

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала интересный салат. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
chizhovskaya_99
chizhovskaya_99

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

saicedyot
saicedyot

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А мандариновый салат с сельдереем и курочкой обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

Виктория Михалькевич
Виктория Михалькевич

Вкуснятина

isedgou
isedgou

Сейчас буду готовить мандариновый салат с сельдереем и курочкой по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

kargina_87
kargina_87

Галя, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

Настасья Виксна
Настасья Виксна

А я делала мандариновый салат с сельдереем и курочкой строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

ildun1984
ildun1984

Я с дочкой делаем мандариновый салат с сельдереем и курочкой. Довольно вкусно выходит :)

itimr
itimr

Здесь новый рецепт салата дракоша.

grinvald_97
grinvald_97

Галя, спасибо за новый вариант мандаринового салата с сельдереем и курочкой.
Нужно будет обязательно попробовать

yakimenko_70
yakimenko_70

Сделали, но еще не пробовали!!

speshilova_87
speshilova_87

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

svetlana
svetlana

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

othethi1981
othethi1981

Первый раз в жизни решилась на мандариновый салат с сельдереем и курочкой и не получилось(((
Так обидно!!

iyenayav1988
iyenayav1988

Приготовила мандариновый салат с сельдереем и курочкой!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

eva87
eva87

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

Тома Кучер
Тома Кучер

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту мандаринового салата с сельдереем и курочкой... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

temirbaeva_88
temirbaeva_88

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

Зинка Карпенко
Зинка Карпенко

Делала мандариновый салат с сельдереем и курочкой только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

isedgou
isedgou

Галя спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

toucia1993
toucia1993

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

tanyusha
tanyusha

Галя!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Похожие рецепты