Салат из брюквы
Фотография готового блюда салата из брюквы
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 78 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Витаминный салат для повседневного меню!
Салат из брюквы приготовить очень просто и быстро, для этого понадобится не больше 30 минут. Яблоко для рецепта следует выбрать кисло-сладкое, чтобы вкус был максимум гармоничным. Заправка из горчицы и коричневого сахара делает блюдо пикантным и добавляет в него свою "изюминку". Масло можно взять не только подсолнечное, но любое растительное, главное, оно должно быть без запаха. Попробуйте приготовить рецепт салата мясного. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим салат из брюквы
Ингредиенты на четыре порции
- Брюква - 400 г
- Яблоки - 140 г
- Горчица - 20 г
- Коричневый сахар - 5 г
- Столовый уксус - 40 мл
- Подсолнечное масло - 20 мл
- Соль - по вкусу
Шаги приготовления
-
1. Брюкву моем, очищаем от кожуры, натираем на терке для овощей, используя насадку для тонкой соломки.
-
2. Яблоко моем, очищаем от кожицы, вырезаем сердцевину с семенами, натираем мякоть на терке с той же насадкой.
-
3. В ступку насыпаем зерна горчицы, растираем пестиком, сюда же добавляем коричневый сахар и наливаем уксус, тщательно перемешиваем.
-
4. Выкладываем брюкву и яблоко в салатник, поливаем подсолнечным маслом, солим по вкусу, после чего заправляем подготовленным горчичным соусом, перемешиваем.
-
Вот и все, салат готов к подаче на стол, по желанию его можно украсить свежей зеленью.
-
Угощайтесь!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала салат из фасоли и яиц. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Это мой самый любимый рецепт салата из брюквы, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Вот вам еще интересный рецептик вегетарианского салата. Очень довольна.
Necimbo, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Очень люблю салат из брюквы,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с салатом из брюквы!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Спасибо!
Отличный рецепт салата из брюквы!
Отличная тема:) уже в закладке.