Салат зеленая пятерочка
Фотография готового блюда салата зеленая пятерочка
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 132 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Брокколи- это самая полезная капуста. Она рекордсмен по наличию в ней бетакаротина (витамина красоты и хорошего зрения), аскорбиновой кислоты, витамина U, а также богатый источник минеральных веществ. Попробуйте приготовить рецепт салата ядреного. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим салат зеленая пятерочка
Ингредиенты на две порции
- капуста брокколи 1 шт.
- горошек замороженный 1 стак.
- огурец свежий 2 шт.
- сельдерей черешковый 1 шт.
- лук зеленый 1 шт.
- майонез легкий 1 ст.л.
- сметана 1 ст.л.
- зелень укропа по вкусу
- чеснок 1 шт
Шаги приготовления
-
Если есть возможность, возьмите для салата свежую брокколи и замороженный зеленый горошек.
-
Салат получится гораздо вкуснее. Но если такой возможности нет, то используйте консервированный горошек и брокколи из заморозки (она прекрасно замораживается и сохраняет все свои свойства, при этом капусту достаточно просто разморозить).
-
Если капуста у Вас в свежем виде, то нужно разобрать ее на небольшие соцветия и пробланшировать в подсоленной воде (не кипятить! помните, при кипячении разрушается витамин С). Горошек разморозить, залить горячей водой, довести до кипения.
-
Остальное просто: нарезать огурцы не крупными брусочками, а сельдерей тонкими пластинками, зеленый лук, укроп и чеснок мелко покрошить. Смешать нарезанные овощи с отцеженными и охлажденными горошком и брокколи, заправить сметаной с майонезом. Немедленно подавать и немедленно кушать этот салат!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала салат сирень. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Всё круто, всё вкусно, спасибо esofasha1972 за твои рецепты.))))
А я делала салат зеленая пятерочка строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю салат минестроне.
Сделала сегодня салат зеленая пятерочка.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
УРА!!! Свершилось!
Я сделала салат зеленая пятерочка!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Esofasha1972, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Иду пробовать…
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать салат зеленая пятерочка, но вышло вкусно!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, esofasha1972.
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить салат зеленая пятерочка!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Спасибо большое за замечательный рецепт салата зеленая пятерочка.
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)