Куриные оладьи с кукурузой и фасолью

Ингредиенты на четыре порции

Основа

• куриное филе (по 200 г) 2 шт.
• кукурузные зерна (замороженные или консервированные) 100 г
• зеленая стручковая фасоль 100 г
• луковица маленькая 1 шт.
• яйца 2 шт.
• соль 1 ч.л.
• сахар 1 ч.л.
• молотая паприка 3/4 ч.л.
• черный молотый перец 1/4 ч.л.

Шаги приготовления

1. Куриное филе рубим в блендере или пропускаем через мясорубку. Кладем в миску.

2. Мелко рубим зеленую фасоль и вместе с кукурузой кладем к фаршу.

3. Добавляем яйца, мелко нарубленный лук и специи.

4. Хорошенько перемешиваем.

   

5. В сковороде на среднем огне разогреваем 3 ст. л. растительного масла. Ложкой выкладываем фарш на сковороду и жарим оладьи примерно по 5 минут с каждой стороны.

   

6. Подаем с соусом и гарниром из свежих овощей.

7. 

8. Приятного аппетита!