Оладьи из морковки

Фотография готового блюда оладий из морковки

Время приготовления: 25 мин
Порций: 4
Калорий: 342 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Повод: На завтрак, На обед, На ужин, Для детей, На полдник

Прелесть этих оладушек в том, что их можно сделать одинаково вкусными и с солью, и с сахаром. Выбирайте сами. Я сегодня сделала их сладкими, подавала к чаю и тыквенному джему. Угощайтесь! Попробуйте приготовить рецепт оладий из индейки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим оладьи из морковки

Ингредиенты на четыре порции

Морковь — 2 шт. (средние по размеру)
Яйцо — 2 шт.
Соль/сахар — По вкусу
Сода — 1 Щепотка (гашеная)
Лимонный сок — 1 ч.л.
Мука пшеничная — 0,5 стак.
Масло растительное рафинированное — 2-3 ст.л. (для жарки оладей)

Шаги приготовления

Подготовим продукты. Морковь нужно вымыть и очистить.
Натрите морковь на мелкую терку. Добавьте сахар и яйца. Тщательно перемешайте. Можно добавить в сладкие оладьи щепотку ванилина для аромата.
Всыпьте муку, соду. Добавьте лимонный сок.
Перемешайте тщательно. Тесто к жарке готово.
Разогрейте масло в сковороде. Выкладывайте ложкой тесто, и жарьте оладьи до румяной корочки.
Переверните, обжарьте с другой стороны.
Оладьи из морковки готовы, приятного!

Чтобы приготовить оладьи из морковки, нужно натереть морковь на самой мелкой терке. Добавить яйца, сахар, соду, муку, лимонный сок. Перемешать. Жарить оладьи в горячем масле на среднем огне до золотой корочки.

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала оладьи лимонные. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

Гайнович Зинка

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

Тася Рыдванова

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

asya86

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать оладьи из морковки по этому рецепту.

Поздеева Вита

Спасибо, loseva_96!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим оладьи из морковки как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

Оля Черноиваненко

Loseva_96, спасибо вам огромное!!!
оладьи из морковки супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!