Казалось бы, обычные оладьи… Спешим заверить: это обманчивое первое впечатление, на вкус оладушки почти не отличаются от хачапури! Смешав ложку того, ложку другого, третьего, без заморочек приготовите необыкновенную вкуснятину. Отличный способ пустить в дело остатки кисломолочных продуктов из холодильника.
Тесто на твороге получается очень нежным, а вот начинка, напротив, достаточно густой, поэтому для вязкости советуем добавить немного сметаны или йогурта. Сыр для начинки можете брать любой, но с сулугуни выходит особо вкусно. Попробуйте приготовить рецепт оладий. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Разотрите творог с яйцами, влейте слегка подогретый кефир, добавьте соду, соль и муку. Тщательно всё перемешайте.
Приготовьте начинку: натрите сыр на терке с мелкими отверстиями, добавьте измельченный чеснок, укроп и сметану для вязкости. Перемешайте.
На разогретое в сковороде растительное масло выложите столовую ложку теста, соблюдая расстояние между оладьями, затем немного начинки и сверху еще ложку теста. Жарьте до зарумянивания с обеих сторон.
Вкусно, пышно, аппетитно... Оладьи получаются просто потрясающими. Согласитесь, идея оригинальная и вполне заслуживает того, чтобы ею поделиться!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала оладьи из тыквы с грибами и сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо, erseda1984!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Сделала оладьи с сыром впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Хороший сайт, зайду еще.
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Замечательный рецепт, оладьи с сыром получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Erseda1984, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант оладий с сыром.
Мне он нравится больше других.
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Посмотрите здесь тоже про овощные оладьи с сыром.
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Приготовила оладьи с сыром на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Приготовила мужу оладьи с сыром.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Оладьи с сыром для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Спасибо за рецепт, готовила оладьи с сыром на день рождения сестры
Всем понравилось
Erseda1984! Спасибо за рецепт!
оладьи с сыром готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
А я готовлю оладьи с сыром в первый раз.
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить оладьи с сыром!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!