Бутерброды с фаршем

Ингредиенты на две порции

• лук зеленый - 1 пучок
• овощи - по вкусу
• говяжий фарш - 200 г
• лук репчатый - ½ головки
• помидоры - 1 шт.
• сыр - 80 г
• кетчуп томатный - 2 ч.л.
• травы ароматные - по вкусу
• соль морская - по вкусу
• томатный порошок - по вкусу
• хлеб для сэндвичей - 4 куска

Шаги приготовления

1. Из брусочка сыра вырезать несколько полосок для скрепления хлеба, остальную часть сыра натереть.

2. Немного нанести кетчупа на нижние кусочки хлеба.

   

3. Из двух верхних кусочков вырезать вот такие оконца.

   

4. Положить их на нижние куски хлеба.

   

5. Для заполнения оконцев делаем начинку из фарша. Нарежем вначале лук.

   

6. Слегка обжарим.

   

7. Добавим говяжий фарш и обжарим все вместе, добавив соль.

   

8. Заполняем оконца начинкой.

   

9. Данного количества фарша хватит как раз на две порции.

   

10. Помидор очистить от кожицы и нарезать дольками. Накрыть ими фарш, немного прижать.

    

11. Перенести бутерброды в смазанную форму.

    

12. Тертый сыр смешать с приправами.

    

13. Засыпать сыром весь верх. Перенести в смазанную маслом форму для запекания.

    

14. Отправить запекаться до расплавления сыра минут 10, контролируя нижнюю корочку, чтобы не подгорела.

    

15. Сразу подаем в горячем или теплом виде. Можно присыпать верх сухими томатными хлопьями.

    

16. При подаче нарезать наискосок для удобства.

    

17. И едим сытные бутербродики, похрустывая свежим огурчиком