Затерялась парочка рыбин. Нужно пристроить было. Взяла рецепт быстрого засола, сделала. Получилось совсем неплохо, но коррективы внесу и буду делать еще. Попробуйте приготовить рецепт бутербродов походных. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рыбу тщательно выпотрошить, промыть, обсушить, посыпать солью, можно добавить для посыпки любимые специи. Дать полежать 5-7 минут.
Нарезать на порционные кусочки.
Смешать растительное масло, уксус. Лук нарезать кольцами. В контейнер укладываем кусочки рыбы, переслаивая луком, добавляя перец горошком и кусочки лаврового листа и поливая уксусно-масляной смесью.
Контейнер с рыбой оставить при комнатной температуре (у меня стоял на прохладном подоконнике) на 1 час. Потом поставить в холодильник на 10-12 часов. По истечении указанного времени рыбу можно есть.
Я решила сделать бутерброды. Взяла бородинский хлеб, капнула майонез.
Сверху положила ломтики свеклы.
Снова капнула майонез.
Кусочки рыбы очистить от шкурки и положить на свеклу.
На рыбу положить колечко лука и мелко нарезанный зеленый лук. Можно употреблять с рюмкой чая..
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала быстрые бутерброды. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Бутерброды
Бутерброды
Бутерброды
Комментарии к рецепту
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант бутербродов со скумбрией быстрого домашнего посола ещё не пробовала:D
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
За рецепт спасибо
Vkysno, spasibo.
Рецепт бутербродов с котлетой.
Какой замечательный рецепт бутербродов со скумбрией быстрого домашнего посола - яркий, красочный и аппетитный!