Шоколадный десерт на миндале
Фотография готового блюда шоколадного десерта на миндале
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 6
- Калорий: 75 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Мне нравится сочетание шоколада с орехами и ванилью, но этот десерт легко подстроится под ваш собственный вкус: можно добавить корицу, или апельсин, или ложку какого-нибудь яркого алкоголя бренди, коньяка, рома. Шоколад отлично сочетается и с кофе хорошо влить чуть-чуть кофейного экстракта или 1 ст. ложку свежесваренного крепкого кофе. Получается очень похоже на торт Капрезе, на Капри его подают, как правило, с крем-фреш это что-то вроде нашей сметаны, но без кислинки. Хорошо идет такой десерт и с шариком мороженого или взбитыми сливками, а можно сварить к нему шоколадный соус! Попробуйте приготовить рецепт десерта с черносливом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим шоколадный десерт на миндале
Ингредиенты на шесть порций
- шоколад черный горький - 200 г
- подсушенный миндаль - 200 г
- сливочное масло - 120 г
- сахар - 100 г
- яйца куриные - 2 шт.
- ванильный экстракт - ½ ч.л.
Шаги приготовления
-
Духовку предварительно разогреть до 180 С.
-
Шоколад и 100 г сливочного масла растопить на медленном огне.
-
Миндаль измельчить в блендере в очень мелкую крошку.
-
Яйца с сахаром взбить блендером с насадкой-венчиком в пышную массу, затем, не переставая взбивать, влить ванильный экстракт и растопленный шоколад с маслом.
-
Всыпать измельченный миндаль (1 2 ч. ложки оставить) и все перемешать.
-
Небольшие керамические формы для выпечки смазать оставшимся сливочным маслом и обсыпать дно и стенки измельченным миндалем.
-
Наполнить формочки шоколадно-миндальной массой на 2/3 объема.
-
Выпекать в разогретой духовке 20 25 минут.
-
Готовый десерт перевернуть на тарелку.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала десерт морозко. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень хороший вариант шоколадного десерта на миндале. Вкусно!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Шоколадный десерт на миндале супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за шоколадный десерт на миндале:)))
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Очень понравился рецепт десерта бананового рай, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит шоколадный десерт на миндале, оценили.
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Я тоже обожаю шоколадный десерт на миндале
но сама делала только один раз.
Я теперь просто обязана приготовить шоколадный десерт на миндале
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Татьяна, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать шоколадный десерт на миндале строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Вкуснятина, обожаю шоколадный десерт на миндале
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Татьяна :)
Очень красиво! И вкусно!
Татьяна!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Спасибо за рецепт!
теперь шоколадный десерт на миндале -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!