Драники с мясом

Ингредиенты на пять порций

• Картофель 600 г
• Лук репчатый 2 шт.
• Яйцо куриное 1 шт.
• Мука пшеничная высшего сорта 80 г
• Фарш 200 г
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Шаги приготовления

1. Натереть картофель с луком на мелкую терку. Затем отжать его.

2. Добавить яйцо, муку.

   

3. Хорошо перемешать. Посолить по вкусу.

   

4. Фарш посолить и поперчить, влить 3-4 ст. л. воды, чтобы он не был сухим. Хорошо перемешать.

   

5. Разогреть масло в сковороде. Положить 1- 1.5 ст. л. картофельной массы, на нее немного фарша.

   

6. Накрыть фарш еще ложкой картофельной массы.

   

7. И жарить с двух сторон до золотистого цвета. Затем сложить на противень и довести до готовности в духовке при 180С минут 15.

   

8. Рецепт "Драники с мясом" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.