Гуляш
Фотография готового блюда гуляша
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 4
- Калорий: 91 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Одним из самых известных и популярных блюд венгерской национальной кухни является гуляш. Сытный и наваристый густой суп с говядиной, овощами и томатным соусом. Это определенно стоит попробовать! Попробуйте приготовить рецепт гуляша из телятины. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим гуляш
Ингредиенты на четыре порции
- Говядина — 500 г
- Лук репчатый — 2 шт.
- Картофель — 500 г
- Перец болгарский — 1 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Томатный соус — 1 ст.л.
- Вода — 1 л
- Паприка сушеная — 1 ст.л.
- Масло растительное — По вкусу
- Соль и перец — По вкусу
- Тмин — 1 Щепотка
Шаги приготовления
-
В кастрюле на масле обжариваем измельченный лук до легкой золотистости. Подмешиваем паприку.
-
Перемешиваем и готовим еще 30 секунд.
-
Нарезаем говядину кубиками. Обжариваем мясо на масле в сковороде до румяной корочки со всех сторон.
-
Чеснок измельчаем.
-
Перекладываем мясо в кастрюлю с луком, добавляем тмин и чеснок. Вливаем воду и тушим на медленном огне под крышкой 2 часа.
-
Оставшиеся овощи промываем, очищаем и нарезаем кубиками. Кладем в кастрюлю и продолжаем тушить, добавив томатную пасту и специи по вкусу.
-
Приятного аппетита!
Не обязательно ехать в Венгрию, чтобы узнать, как приготовить гуляш. Достаточно ознакомится с инструкцией приготовления и взяться за дело с душой да энтузиазмом. Густота вашего гуляша будет зависеть от количества добавленной воды (бульона). Удачи в приготовлении!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Galya78 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем гуляш пробовать))))
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Рецепт гуляша понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Вот вам еще интересный рецептик гуляша из телятины. Очень довольна.
Galya78, отличный рецепт гуляша
спасибо за идейку
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик гуляша
Отличный рецепт! Спасибо, galya78. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Когда в первый раз попробовала гуляш, мне не понравилось.
Galya78 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Galya78!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Galya78, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Необыкновенный рецепт гуляша!!!
Гуляш «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.