Салат с кускусом и сушеной клюквой
Фотография готового блюда салата с кускусом и сушеной клюквой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 691 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Попробуйте приготовить рецепт салата гранатового. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим салат с кускусом и сушеной клюквой
Ингредиенты на четыре порции
- кускус — 200 г
- клюква сушеная — 50 г
- сахар — 25 г
- апельсин — 1 шт.
- масло оливковое — 30 мл
- орехи — 20 г
- карри
- петрушка
- лук репчатый
Шаги приготовления
-
1. Сначала смешиваем кус-кус, сушеную клюкву и карри с частью оливкового масла. Заливаем эту смесь кипятком. Даем остыть и сливаем воду.
-
2. Добавляем сюда обжаренные орехи и измельченную петрушку. Получившийся бульон сдабриваем сахаром по вкусу и перемешиваем.
-
3. Теперь заправляем все смесью апельсинового сока и оливкового масла и снова мешаем.
-
4. Готовый салат украшаем кольцами лука с зеленью и подаем к столу в виде холодной закуски. Приятного аппетита!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала салат мясной. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь салат с кускусом и сушеной клюквой периодически готовим!!!)
Спасибо! Беру в закладки.
Мы тоже недавно первый раз делали салат с кускусом и сушеной клюквой. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит салат с кускусом и сушеной клюквой, оценили.
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Теперь часто готовлю салат сирень.
Уже второй раз салат с кускусом и сушеной клюквой делаю.
Просто восхитительно.