Азиатский суп с креветками
Фотография готового блюда азиатского супа с креветками
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 3
- Калорий: 387 ккал
- Кухня: Паназиатская
- Рецепт: Простой
Попробуйте приготовить рецепт кукурузного супа с креветками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим азиатский суп с креветками
Ингредиенты на три порции
- Свежая кинза (кориандр) 1/3 г
- Концентрированный куриный бульон 250 г
- Сливки 30%-ные 75 мл
- Оливковое масло 1 столовая ложка
- Королевские креветки 400 г
- Кокосовое молоко 125 мл
- Тертый имбирь 1 ч.л.
- Перец чили 1/2 шт.
- Сладкий перец 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1/2 г
- Соевый соус 2 ч.л.
- Мед 1 ч.л.
- Кунжутное масло 1/2 чайной ложки
Шаги приготовления
-
Влить в бульон кокосовое молоко и сливки. Довести до кипения и варить 10 минут.
-
Мелко нашинковать морковь, болгарский перец. Из перца чили извлечь семечки и нарезать его тонкими полукольцами. Мелко нарезать лук и имбирь (около 2 колечек, если свежий, или добавить потом 1 чайную ложку молотого).
-
Почистить креветки, просушить их на бумажном полотенце.
-
В большой сковороде или воке разогреть оливковое масло, добавить кунжутное масло и мед и быстро обжарить креветки.
-
Когда креветки подзолотятся, добавить овощи, перец чили и имбирь. Добавить соевый соус и хорошо перемешать.
-
Мелко порубить кинзу и добавить ее в сковородку. Проверить бульон на соль.
-
Налить полковником в тарелку бульон и в середину добавить креветки с овощами.
Комментарии к рецепту
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Какая у Вас Фантазия!!!
Приготовила суп — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Может быть кому и пригодиться тоже супчик.
Dunya, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида супа.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Dunya, что так же вкусно.
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Я еще не делал суп, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Не умею готовить в принципе вообще, а супчик сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
супчик съели за один присест!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Dunya, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!