Суп с креветками и кокосовым молоком

Рецепт супа с креветками и кокосовым молоком

Фотография готового блюда супа с креветками и кокосовым молоком

  • Время приготовления: 20 мин
  • Время подготовки: 10 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 95 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Нежный тайский густой суп на кокосовом молоке с креветками. Экзотично и необычно. Креветки для этого супа лучше покупать крупные. Попробуйте приготовить рецепт супа с вешенками и креветками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим суп с креветками и кокосовым молоком

Ингредиенты на шесть порций

  • 1 луковица
  • 2 стебля сельдерея
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 1 стак. рыбного бульона
  • 1 банка (350г) консервированного кокосового молока
  • 1 ст.л. томатной пасты
  • 1 стак. молока
  • 1/4 стак. муки
  • 500 г креветок
  • 1 ч.л. натертой цедры лайма
  • соль, перец

Шаги приготовления

  1. В сотейнике на оливковом масле обжарить мелко нарезанный лук и сельдерей.

  2. Влить 1 стакан рыбного бульона, кокосовое молоко и 1 ст. л. томатной пасты.

  3. Молоко смешать с мукой и влить в кипящий бульон. Проварить 5 минут.

  4. Добавить креветки, посолить и поперчить. Добавить цедру лайма и готовить еще 5 минут.

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала азиатский суп с креветками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
moleva_95
moleva_95

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

alla79
alla79

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

tomara97
tomara97

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

liliya
liliya

Получилось отменно!
ilenganta, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

Белозерова Аника
Белозерова Аника

Спасибо, ilenganta, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

Бошняк Диана
Бошняк Диана

Как вкусно! У меня муж любитель супа.

saruenoul
saruenoul

При случае, воспроизведу супчик.

Похожие рецепты