Попробуйте приготовить рецепт арабской питы с курицей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Воскресный завтрак, это нечто особенное! Не надо никуда торопиться, ведь впереди целый "день свободы от забот". Никто не мечется по дому, сломя голову, в поисках ключей и телефонов. Никто не покушается на чужой, оказавшийся по близости, завтрак и не обжигается выпитым второпях чаем.
Кто-то хочет трехэтажный сандвич с соком, а кто-то желает яичницу. Одни требуют творог с вареньем, а вторые не мыслят свое утро без бутерброда с рыбой. И что прикажете со всем этим делать? Ответ один попытаться все это объединить!
Что потребуется:
пита 4 шт.
сваренные куриные яйца 4шт.
горбуша горячего копчения 350 г
творог (9% жир.) 300 г
сливки (20% жир.) 50 г
крупные каперсы 6 шт.
столовый хрен 1 ст.л.
листья кинзы 1 горсть
листья укропа 1 горсть
огурец, руккола, листья салата по необходимости
соль по вкусу
Что делать:
Яйца отварить вкрутую и остудить. Листья салата, рукколу, укроп и петрушку вымыть и обсушить на бумажном полотенце. С кинзы и укропа оборвать листья.
Рыбу разобрать на небольшие кусочки, предварительно сняв с нее шкуру и тщательно выбрав косточки. Половину рыбы положить в чашу блендера, оставшуюся часть размять вилкой.
Также, положить в чашу блендера половину творога, кинзу, укроп и каперсы. Добавить хрен, сливки и щепотку соли. Измельчить и взбить до состояния крема. Переложить в миску.
Добавить оставшиеся творог и рыбу. Тщательно, но аккуратно перемешать и выправить вкус на соль. Получившийся паштет немного остудить.
Питу разрезать на половинки и слегка поджарить на гриле, или в сухой сковороде.
Положить в половинку поджаренной питы несколько листьев зеленого салата и пару ложек паштета. Добавить немного рукколы и половинку вареного яйца, или несколько кружочков огурца.
А лучше всего, поставить все на стол по отдельности, и пусть каждый сам будет творцом своего завтрака.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала питу с начинкой из курицы и сыра. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Redele, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит питу с салатом из рукколы и горбуши, оценили.
Пита с салатом из рукколы и горбуши просто вкусняшка!!!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Наконец то сделала питу с салатом из рукколы и горбуши- объедение!!!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Redele, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт питы с начинкой из курицы и сыра retseptyreceptov.ru/vypechka/lepeshki/pita-s-nachinkoi-iz-kuritsy-i-syra, зашла к вам на страницу - теперь ещё и питы с салатом из рукколы и горбуши придется готовить, у вас все так аппетитно.
Redele, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Мой любимый человек очень любит питу с салатом из рукколы и горбуши и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.