Сегодняшним рецептом я продолжаю радоваться летнему сезону:) Сегодня у нас в меню - молоденькие салатовые кабачки. Для этого же блюда также отлично подойдут цуккини и желтые кабачки.
Эти оладьи можно рассматривать и как горячую закуску, и как вариант для завтрака или даже легкого обеда или ужина. Как по мне, так это неплохая замена более калорийным драникам из картофеля. Хотя по вкусу у этих двух блюд отличия все же есть. Попробуйте приготовить рецепт банановых оладий. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Кабачки трем на крупную терку. Немного солим, даем постоять 5 минут. Затем отживаем лишнюю жидкость.
Добавляем яйцо, муку, натертый чеснок и мелко нарубленный укроп. Перемешиваем.
Жарим оладьи на среднем огне на растительном масле.
Готовые оладьи перекладываем на бумажные полотенца, чтобы впитать лишний жир.
Рыбу нарезаем тонкими ломтиками.
Готовим соус. Для этого смешиваем сметану с хреном, солим по вкусу и перемешиваем.
Подаем оладьи с соусом и рыбой.
Приятного аппетита!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала оладьи. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать кабачковые оладьи со сметанным соусом и лососем, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы кабачковые оладьи со сметанным соусом и лососем готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
А я готовлю по этому рецепту кабачковых оладий с манкой.
Все понятно и наглядно.
Готовить с esofasha1972 одно удовольствие!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо esofasha1972
Спасибо огромное за рецепт кабачковых оладий со сметанным соусом и лососем!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Какая у Вас Фантазия!!!