По этому рецепту кабачковые оладьи с манкой получаются необычайно вкусными, ароматными, пышными и совсем не впитывают в себя масло. Попробуйте приготовить рецепт оладий. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Сметану смешать в небольшой мисочке с содой и оставить на 5-10 минут. Кабачки вымыть, натереть на крупной терке вместе с морковью в одну миску. Добавить к кабачково-морковной массе сметану с содой, сырые яйца и тщательно перемешать.
Через 1-2 минуты добавить манную крупу, просеивая ее через сито. Вымешать все ложкой и оставить на 15-20 минут при комнатной температуре. Если спустя указанное время тесто на кабачковые оладьи с манкой получается слишком жидкое, можно добавить около 1 ст. л. крахмала.
На сковороде разогреть 2-3 ст. л. растительного масла и выложить туда несколько оладий из кабачковой массы. Жарить кабачковые оладьи до румяной корочки с обеих сторон. Переложить оладьи на бумажное полотенце или салфетки, чтобы убрать лишний жир.
Подавать готовые оладьи к столу горячими, посолив и поперчив перед подачей. Особенно вкусно со сметаной. Приятного аппетита!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала оладьи из морковки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Кабачковые оладьи с манкой выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Кабачковые оладьи с манкой прелесть, спасибо за рецепт
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Думаю приготовить кабачковые оладьи со сметанным соусом и лососем, кто-нибудь пробовал?
Спасибо огромное за рецепт кабачковых оладий с манкой!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала кабачковые оладьи с манкой.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Спасибо Липатникова за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Очень круто получилось!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....