Оладьи из пекинской капусты с огуречным соусом

Рецепт оладий из пекинской капусты с огуречным соусом

Фотография готового блюда оладий из пекинской капусты с огуречным соусом

  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 182 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Из пекинской капусты оладьи получились очень нежными. А огуречный соус придал оладьям некую свежесть во вкусе. Попробуйте приготовить рецепт оладий из морковки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим оладьи из пекинской капусты с огуречным соусом

Ингредиенты на пять порций

Огуречный соус

  • Огурец 150 г
  • Майонез высокой жирности 250 г

Шаги приготовления

  1. Вот набор продуктов.

  2. Капусту пекинскую порубить соломкой.

    оладьи из пекинской капусты с огуречным соусом
  3. Разогреть сковороду, добавить 3-4 столовые ложки масла растительного. Начать тушить, постоянно помешивая.

    оладьи из пекинской капусты с огуречным соусом
  4. Лук репчатый нарезать кубиком.

    оладьи из пекинской капусты с огуречным соусом
  5. Добавить к капусте.

    оладьи из пекинской капусты с огуречным соусом
  6. Морковь натереть на крупной тёрке.

    оладьи из пекинской капусты с огуречным соусом
  7. Добавить к овощам. Потушить овощи до готовности.

    оладьи из пекинской капусты с огуречным соусом
  8. Выложить овощи в чашу, дать им остыть. Во время остывания овощи дадут сок, его нужно нам слить.

    оладьи из пекинской капусты с огуречным соусом
  9. Добавить к овощам натёртый на крупной тёрке отварной картофель, муку, яйца, зелень, соль и чёрный перец и чеснок натёртый на мелкой тёрке.

    оладьи из пекинской капусты с огуречным соусом
  10. Массу хорошо перемешать.

    оладьи из пекинской капусты с огуречным соусом
  11. Разогреть масло растительное в сковороде. Столовой ложкой выложить оладьи в разогретое масло и обжарить с 2-х сторон до готовности.

    оладьи из пекинской капусты с огуречным соусом
  12. Теперь приготовим огуречный соус. Огурцы нарезать произвольно.

    оладьи из пекинской капусты с огуречным соусом
  13. Добавить майонез.

    оладьи из пекинской капусты с огуречным соусом
  14. И всё хорошо пробить погружным блендером.

    оладьи из пекинской капусты с огуречным соусом
  15. Подать соус к оладьям.

  16. Приятного аппетита.

    оладьи из пекинской капусты с огуречным соусом

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала простые оладьи из капусты на кефире. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4 / 5
irishka_89
irishka_89

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

Бошняк Женя
Бошняк Женя

Я делала оладьи из пекинской капусты с огуречным соусом.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

Масмуди Марианна
Масмуди Марианна

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

Шилоносова Маша
Шилоносова Маша

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

Валерійович Аня
Валерійович Аня

Я хочу приготовить оладьи из пекинской капусты с огуречным соусом на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

Похожие рецепты