Брауниз творожно шоколадный

Ингредиенты на пять порций

• 250г сливочного творога 30 %-го
• 250г творожка 5-9%
• 100 гр. мягкого сливочного масла
• 150 гр. сахара
• 2 ложечки ванильного сахара
• 3 яйца
• 1 ложка крахмала
• 300 г черного шоколада
• 200 г мягкого сливочного масла
• 4 яйца
• 200 г сахара
• 200 г коричневого сахара
• 180 г муки
• 1 ложечка пекарского порошка
• 1/2 ложечки соли
• 100 г грецких орехов дроблённых

Шаги приготовления

1. Итак, еще один рецепт-проба Карин Горен, который был незамедлительно сделан. Кто такая это Карин Горен, спросите вы, а это тетя которые пишет вкусные книги о всяких вкусных сладких вещах. Я с моей босит ее очень любим и все пирогипеченьки и другие сладости готовим исключительно по ее рецептам.

2. Значит ингредиенты:

4. Собственно само приготовление:

5. Сначала делаем творожную часть смешиваем два вида творогасыра, масло сливочное (я растопила в кастрюльке), ваниль и яйца

6. 

7. И все энергично перемешиваем

8. 

9. 

10. Теперь стакан этого чего мы намешали вливаем в отдельную мисочку

11. 

12. Добавляем ложку крахмала и хорошенько перемешиваем, что бы не было комочков

13. 

14. Возвращаем все в одну миску, еще раз хорошенько перемешиваем (блин, ну, сколько можно!) и отставляем в сторону

15. 

16. Приступаем к шоколадной части сначала включаем духовку на 170 градусов это что бы прогрелась пока

17. Затем в кастрюльке растапливаем шоколад и масло сливочное

18. 

19. это у меня газ закончился, и делала на маленькой электрической печке...

20. В миске немного взбиваем яйца

21. 

22. Добавляем сахар белый

23. 

24. и сахар коричневый

25. 

26. Добавляем шоколад с маслом из кастрюльки и (что бы вы думали) опять перемешиваем

27. 

28. Далее добавляем муку, орехи и последний раз мешаем

29. 

30. 

31. Теперь будет составлять брауниз выстилаем форму (у меня одноразовая форма) пекарской бумагой

32. 

33. Выливаем аккуратно шоколадную часть, оставив при этом где то треть

34. 

35. Сверху аккуратно выливаем творожную массу

36. 

37. Двумя ложками распределяем оставшуюся шоколадную часть. Не пытаться разровнять а просто выложить кусочками.

38. 

39. Выпекаем где то час, даем остыть и потом еще ночь в холодильнике

40. 

41. Разрезать на порционные кусочки и подавать. Вкусные пирожные готовы!

42.