Ореховые брауни
Фотография готового блюда ореховых брауни
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 8
- Калорий: 231 ккал
- Кухня: Американская
- Рецепт: Простой
- Способ приготовления: Выпекать
- Повод: Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля
Брауни - один из самых популярных десертов в США и Канаде. Их можно встретить в любом кафе и кондитерской, а любители домашней выпечки обязательно пекут их дома. Обычно брауни подают к кофе, мороженому, а американские дети никогда не откажутся от молока с брауни. На многих американцев эти коричневые квадратики действуют умиротворяющее, напоминая о детстве и домашнем уюте. Это типичный образец сomfort food (сытной, калорийной, домашней еды, вызывающей ностальгию по прошлому и другие светлые чувства). По сути брауни - это нечто среднее между богатым шоколадным пирогом и сухим печеньем. Идеальный брауни имеет сухую корочку и влажную, тягучую начинку. Звучит аппетитно? Попробуем приготовить брауни по всем правилам. Попробуйте приготовить рецепт брауни с орехами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим ореховые брауни
Ингредиенты на восемь порций
- горький шоколад 200 г
- масло сливочное 180 г
- яйца сырые 3 шт.
- сахар белый 250 г
- мука белая высшего сорта 130 г
- сода 0.5 ч.л.
- орехи грецкие 60 г
Шаги приготовления
-
Подготавливаем все продукты для приготовления этого вкуснющего пирожного
-
Шоколад (170 г) поломать на кусочки, положить в миску и поставить на водяную баню.
-
К шоколаду добавить нарезанное кусочками сливочное масло
-
Растопить шоколад с маслом до однородности, помешивая.
-
Добавить сахар, хорошо перемешать, снять емкость с водяной бани и немного остудить
-
По одному ввести яйца, каждый раз вымешивая до однородности.
-
Муку просеять с содой
-
Всыпать в шоколадно-яичную смесь и размешать.
-
Орехи порубить
-
Оставшийся шкоколад порубить
-
Добавить ОРЕХИ И ШОКОЛАД в тесто, перемешать.
-
Форму для выпекания смазать маслом, застелить пергаментом и снова смазать тонким слоем масла.
-
Выложить тесто в форму.
-
Выпекать в нагретой до 180 C духовке около 40 минут до готовностИ
-
Готовые брауни оставить в форме, остудить, а затем накрыть пленкой и убрать на ночь в холодильник. После этого можно нарезать их на прямоугольники или ромбы.
-
Я не смогла так долго ждать и порезала еще теплый. По пробовали и получила неописуемое наслаждение. Приятного шоколадного аппетита=
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала брауни с черносливом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать ореховые брауни)))
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без ореховых брауни не обходится!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Недавно пробовала очень вкусный рецепт брауни из 3 ингредиентов - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить ореховых брауни.
Antonina,:) очень аппетитное фото ореховых брауни