Мамины сырники
Фотография готового блюда маминых сырников
- Время приготовления: 20 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 6
- Калорий: 285 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Сырники из творога, очень простой рецепт, которому научилась от мамы. Рецепт для пачки творога, получается 6-7 штучек. Если мало - делайте двойную порцию сразу. Попробуйте приготовить рецепт сырников без яиц. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим мамины сырники
Ингредиенты на шесть порций
- 200 г творога
- 1 яйцо
- 4 ст.л. муки + еще для панировки
- 1/4 ч.л. соли
- 2 ст.л. сахара
- 1/2 пакетика ванильного сахара (по желанию)
- масло для жарки
Шаги приготовления
-
В миске взбить яйцо вилкой, добавить творог, перетереть вместе. Всыпать муку, соль, сахар, ванильный сахар (если есть). Перемешать.
-
Набирать тесто столовой ложкой (липкое), затем опустить в блюдце с мукой, обвалять аккуратно, стряхнуть лишнюю муку, сделать шарик, слегка его сплюснуть в лепешечку и положить на хорошо разогретую сковороду с маслом. Жарить лучше в сливочном масле, но можно и на растительном без запаха. Я жарю в блинной сковородке питерской, примерно по 5 минут с каждой стороны.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала идеальные сырники. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Похожие рецепты
Сырники
Сырники
Сырники
Комментарии к рецепту
Огромная благодарность вам,Таня…))))
Спасибо, очень понравилось оформление маминых сырников!
Не перестаю удивляться! Класс!
Таня, спасибо огромное за рецепт маминых сырников!
делаю уже 5-й раз!
Таня, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Маминых сырников просто супер, мои гости все были в восторге!!! Таня, спасибо!
Предлагаю попробовать сырники без глютена. Мне очень нравится.
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Таня, мамины сырники - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!