Запеченные сырники с ягодно-кремовой начинкой

Ингредиенты на десять порций

• Творог 9% 250 г
• Крупа манная 2 ст.л.
• Яйцо 1 шт.
• Мука пшеничная 3 ст.л.
• Ванильный сахар 1 пакет
• Сметана 1 ст.л.
• Творожный сливочный сыр 4 ст.л.
• Цедра лимона 0.5 ч.л.
• Свежие ягоды (по вкусу(у меня малина))
• Сахар (по вкусу)

Шаги приготовления

1. Для приготовления сырников смешиваем творог, яйцо, манную крупу, муку и ванильный сахар.

2. Отдельно смешиваем начинку: творожный крем-сыр, сметану, цедру лимона, малину и сахар.

   

3. Застилаем пекарской бумагой противень и формируем 4 крупных сырника. Делаем в центре углубление и выкладываем творожно-ягодную начинку.

   

4. Выпекаем сырники при 190 градусах 30 минут.

   

5. Украшаем свежими ягодами и подаем к чаю или кофе. Теплые сырники очень вкусно подавать с молоком. Приятного аппетита.