Спринг-роллы

Рецепт спринга-роллов

Фотография готового блюда спринга-роллов

  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 217 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Попробуйте приготовить рецепт роллов филадельфия. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим спринга-роллов

Ингредиенты на одна порция

  • филе куриное — 1 шт.
  • масло для фритюра
  • бумага рисовая — 5 лист
  • кинза
  • лайм
  • перец чили
  • лук репчатый
  • морковь
  • перец болгарский — 2 стенка
  • масло растительное — 3 ст.л.
  • ростки сои — 50 г
  • соус соевый
  • масло кунжутное — 2 ст.л.
  • сок лайма — 1 ст.л.
  • смесь 5 перцев
  • кориандр молотый
  • соль
  • сахар
  • чеснок — 2 зубчик
  • паста томатная — 1 ст.л.

Шаги приготовления

  1. 1. Нарезаем половину луковицы полукольцами, половину моркови, 2 стенки сладкого перца и половину стручка перца чили соломкой. Обжариваем нарезанные овощи на разогретом растительном масле до полуготовности. Добавляем к овощам сырые соевые ростки. Измельчаем половину пучка кинзы и добавляем в начинку. Вливаем 1 ч. л. соевого соуса, перемешиваем.

  2. 2. Приготовим маринад. Нарезаем половину стручка перца чили тонкими кольцами. Заливаем чили 2 ст. л. кунжутного масла, 2 ст. л. соевого соуса и 1 ст. л. сока лайма. Перчим, добавляем кориандр и сахар. Измельчаем чеснок и добавляем в маринад. Солим и перемешиваем.

    спринг-роллы
  3. 3. Нарезаем куриное филе тонкими ломтиками по диагонали. Опускаем курицу в маринад и оставляем на некоторое время.

    спринг-роллы
  4. 4. Обжариваем промаринованную курицу с двух сторон и нарезаем тонкой соломкой.

    спринг-роллы
  5. 5. Приготовим соус. Слегка обжариваем томатную пасту, добавляем маринад из-под курицы. Загущаем соус на слабом нагреве.

    спринг-роллы
  6. 6. Объединяем курицу с овощной начинкой и соусом. Замачиваем рисовую бумагу в холодной воде, пока она не станет эластичной. Заворачиваем начинку в лист бумаги, делаем несколько роллов. Обжариваем роллы во фритюре. Нарезаем кинзу и смешиваем с соусом.

    спринг-роллы
  7. 7. При подаче украшаем кинзой, ломтиками лайма и перцем чили. Подаем с соусом. Приятного аппетита!

    спринг-роллы

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала спринга-роллов с крабовыми палочками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Таня Далик
Таня Далик

Я тоже заприметила спринга-роллов, да пока еще руки не дошли.

inna
inna

Lonoun, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

marianna97
marianna97

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

ierusalimtseva_89
ierusalimtseva_89

Я давненько поглядываю на спринга-роллов — очень аппетитно!
Буду готовить!

acidcore
acidcore

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

Пыркова Тася
Пыркова Тася

Я теперь просто обязана приготовить спринга-роллов

anyusha97
anyusha97

А что вы думаете о сладких роллах?

valentina
valentina

Спасибо!
Очень замечательный рецепт спринга-роллов.

lilya
lilya

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

kazmerchuk_73
kazmerchuk_73

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела спринга-роллов.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

asingon
asingon

Я с дочкой делаем спринга-роллов. Довольно вкусно выходит :)

entisto
entisto

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

vita
vita

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

temirbaeva_88
temirbaeva_88

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

ahotchick
ahotchick

Иду пробовать…

alalatr
alalatr

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

Настасья Купчаева
Настасья Купчаева

Первый раз приготовила спринга-роллов!
lonoun-СУПЕР!!!

amazy
amazy

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

aleksandra
aleksandra

Как же всё у тебя аппетитно!!!

Похожие рецепты