Попробуйте приготовить рецепт роллов филадельфия. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
1. Нарезаем половину луковицы полукольцами, половину моркови, 2 стенки сладкого перца и половину стручка перца чили соломкой. Обжариваем нарезанные овощи на разогретом растительном масле до полуготовности. Добавляем к овощам сырые соевые ростки. Измельчаем половину пучка кинзы и добавляем в начинку. Вливаем 1 ч. л. соевого соуса, перемешиваем.
2. Приготовим маринад. Нарезаем половину стручка перца чили тонкими кольцами. Заливаем чили 2 ст. л. кунжутного масла, 2 ст. л. соевого соуса и 1 ст. л. сока лайма. Перчим, добавляем кориандр и сахар. Измельчаем чеснок и добавляем в маринад. Солим и перемешиваем.
3. Нарезаем куриное филе тонкими ломтиками по диагонали. Опускаем курицу в маринад и оставляем на некоторое время.
4. Обжариваем промаринованную курицу с двух сторон и нарезаем тонкой соломкой.
5. Приготовим соус. Слегка обжариваем томатную пасту, добавляем маринад из-под курицы. Загущаем соус на слабом нагреве.
6. Объединяем курицу с овощной начинкой и соусом. Замачиваем рисовую бумагу в холодной воде, пока она не станет эластичной. Заворачиваем начинку в лист бумаги, делаем несколько роллов. Обжариваем роллы во фритюре. Нарезаем кинзу и смешиваем с соусом.
7. При подаче украшаем кинзой, ломтиками лайма и перцем чили. Подаем с соусом. Приятного аппетита!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала спринга-роллов с крабовыми палочками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Я тоже заприметила спринга-роллов, да пока еще руки не дошли.
Lonoun, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Я давненько поглядываю на спринга-роллов — очень аппетитно!
Буду готовить!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Я теперь просто обязана приготовить спринга-роллов
А что вы думаете о сладких роллах?
Спасибо!
Очень замечательный рецепт спринга-роллов.
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела спринга-роллов.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Я с дочкой делаем спринга-роллов. Довольно вкусно выходит :)
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Иду пробовать…
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Первый раз приготовила спринга-роллов!
lonoun-СУПЕР!!!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Как же всё у тебя аппетитно!!!