Закуска из помидоров в остром медовом маринаде
Фотография готового блюда закуски из помидоров в остром медовом маринаде
- Время приготовления: 2 д 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 109 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Быстрая закуска для любителей помидоров.
У нас уже появились свежие полевые помидорчики, очень вкусные и ароматные. Будем готовить из них замечательную закуску. Ее можно есть, как самостоятельное блюдо перед основным, а можно использовать, как дополнение к вареному картофелю тем, кто постится. Для любителей острятинки! Сделайте сегодня-в субботу уже будете пробовать. Попробуйте приготовить рецепт закуски с креветками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим закуску из помидоров в остром медовом маринаде
Ингредиенты на шесть порций
- Помидоры - 700 г
- Лук репчатый - 250 г
- Мёд - 2 ч.л.
- Чеснок - 3 зубч
- Соль - 1.5 ч.л.
- Перец острый стручковый - 1 г
- Лимонный сок - 3 ст.л.
- Оливковое масло - 5 ст.л.
- Базилик - 1 ч.л.
Шаги приготовления
-
Главные действующие лица.
-
Помидоры нарезаем кружочками толщиной в один см. Удобно это делать ножом с волнистой или зубчатой лазерной кромкой.
-
Лук шинкуем тонкими кольцами.
-
Для приготовления этой закуски необходимо взять широкую емкость. Идеально походит пластиковый контейнер с вакуумной системой удаления воздуха. Выкладываем помидоры и лук слоями.
-
Чеснок и острый перец мелко рубим.
-
Делаем маринад-смешиваем все продукты в пиалке и взбиваем, чтобы соль растворилась.
-
Заливаем маринадом помидоры с луком. Может показаться, что маринада мало, но это не так. Помидоры дадут сок. Еще момент. Мед - обязательно! Заменять сахаром не стоит. Не тот аромат получится! Закрываем контейнер и аккуратно трясем в течение 30 секунд. Оставляем на несколько часов при комнатной температуре. Затем закрываем крышкой, убираем в холодильник и забываем их там на два дня.
-
А потом раз-и находим случайно! Вот такой сюрприз! Отличная закуска и дополнение к картошке и мясу! Приятного аппетита!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала закуску из зеленых помидоров. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Приготовила закуску из помидоров в остром медовом маринаде на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит закуску из помидоров в остром медовом маринаде
спасибо за рецепт…
Herendi, закуску из помидоров в остром медовом маринаде я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Приготовила закуску из помидоров в остром медовом маринаде-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Спасибо за рецепт. retseptyreceptov.ru/zakuski/meksikanskaya-zakuska пробовала, а закуску из помидоров в остром медовом маринаде еще никогда.
Будем пробовать!
Чудненький рецепт)))
Спасибо за угощение, буду пробовать
Herendi, спасибо за новый вариант закуски из помидоров в остром медовом маринаде.
Нужно будет обязательно попробовать
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Herendi, спасибо за рецепт! Очень люблю закуска из помидоров в остром медовом маринаде!
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт закуски из помидоров в остром медовом маринаде.
У меня все получилось, как на Ваших фото!