Мятно-шоколадные конфеты
Фотография готового блюда мятна-шоколадных конфеты
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 12
- Калорий: 693 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: Полдник, Новый год
Попробуйте приготовить рецепт банановых конфет. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим мятно-шоколадные конфеты
Ингредиенты на двенадцать порций
- яйца 1 шт.
- сахарная пудра 500 г
- шоколад темный 150 г
- мятный сироп 1 ч.л.
Шаги приготовления
-
Отделите белок от желтка (желток не понадобится).
-
Вмешайте в яичный белок две трети сахарной пудры.
-
Затем добавьте мятный сироп. Хорошо перемешайте.
-
Постепенно добавляйте сахарную пудру, вымешивая, до образования очень плотной массы. Если необходимо, добавьте еще немного пудры.
-
Вот такое получилось тесто.
-
Присыпьте рабочую поверхность сахарной пудрой и раскатайте массу до толщины 5 мм. Вырежьте 30 кружков формами диаметром 3,5 см.
-
Переложите заготовочки на решетку или жиронепроницаемую бумагу. Оставьте конфеты сушиться на ночь.
-
Растопите шоколад на водяной бане.
-
Обмакните каждую в растопленный шоколад до середины. Оставьте застывать на решетке.
-
Приятного аппетита!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала конфеты грильяж. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала мятно-шоколадные конфеты.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим мятно-шоколадные конфеты на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Вот сейчас по Вашему рецепту, ejomusomi, делаю это чудо чудное;)
Ejomusomi — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно мятно-шоколадные конфеты будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Я тоже очень люблю мятно-шоколадные конфеты, и особенно предпочитаю шоколадные конфеты каштаны за 20 минут.