Мусс из черной смородины
Фотография готового блюда мусса из черной смородины
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 54 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Попробуйте приготовить рецепт мусса клюквенного. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим мусс из черной смородины
Ингредиенты на четыре порции
- смородина черная 500 г
- сахар 200 г
- мята 2 веточки
- сливки молочные (33-38%, охлажденные) 400 мл
- соль 1/8 ч.л.
Шаги приготовления
-
Прекрасный летний десерт от Марии Сорокиной - фуд-блоггера и менеджера гастрономических туров Кулинарной Студии Clever. Смородину соединить с сахаром в небольшой кастрюле.
-
Довести до кипения и варить 5 минут. Снять с огня, пробить блендером.
-
Протереть через сито и дать остыть до комнатной температуры.
-
Смешать рубленую мяту со смородиновым пюре.
-
Сливки взбить с солью до консистенции мягкого крема.
-
Добавить сливок в смородиновое пюре и перемешать.
-
Перелить смородиновую смесь в оставшиеся сливки и осторожно перемешать круговыми движениями.
-
Разложить в десертные бокалы и охладить в холодильнике не менее 1 часа перед подачей. Приятного аппетита!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала мусс банановый. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Посмотрела на фото мусса из черной смородины, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим мусс из черной смородины, спасибо огромное за рецептик!!!!
Спасибо большое за замечательный рецепт мусса из черной смородины.
Супер!
у меня нет слов .
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Это не мусс из черной смородины!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Однозначно в закладки, как и рецепт мусса из авокадо.
Orontingi1987, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Спасибо за рецепт!
теперь мусс из черной смородины -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Orontingi1987, спасибо большое, за вкусный превкусный мусс из черной смородины!!!
Делаю мусс из черной смородины который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом муссом из черной смородины!
Спасибо orontingi1987 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!