Творожные сырки в шоколадной глазури по-домашнему

Рецепт творожных сырков в шоколадной глазури по-домашнему

Фотография готового блюда творожных сырков в шоколадной глазури по-домашнему

  • Время приготовления: 10 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 42 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Низкоуглеводный рецепт, хорошая и полезная замена изделиям из магазина. Попробуйте приготовить рецепт клубничного мороженого в шоколадной глазури. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим творожных сырков в шоколадной глазури по-домашнему

Ингредиенты на две порции

для творожной основы:

  • творог обезжиренный 400 г
  • творог мягкий 100 г
  • яичный белок 4 шт.
  • заменитель сахара 3 таблетки

для глазури:

  • молоко 250 мл
  • желатин 15 г
  • яичный желток 4 шт.
  • кукурузный крахмал 1 ст.л.
  • какао-порошок 3 ч.л.
  • заменитель сахара по вкусу

Шаги приготовления

  1. Замочить желатин в холодной кипяченой воде так, как написано на пакетике.

  2. Для начинки перемешать с помощью блендера обычный обезжиренный творог, можно зернистый, мягкий творог, сырые куриные белки, сахарозаменитель.

  3. Выложить массу в форму небольшого размера, можно силиконовую, поставить в духовку на 15 минут, температура выпекания - 180 градусов.

  4. Готовую запеканку вынуть из формы, охладить.

  5. Для приготовления глазури смешать набухший желатин с холодным молоком. Массу прогреть на тихом огне до растворения желатина.

  6. Всыпать кукурузный крахмал, какао-порошок, сахарозаменитель. Вмешать желтки, уварить до загустения при постоянном помешивании. Смесь снять с огня, немного остудить.

  7. В форму, в которой готовилась запеканка, вылить половину готовой глазури, выложить запеканку, залить остатками.

  8. Поставить в холодильник на час или два, до полного застывания глазури. Готовый десерт достать из формы и нарезать порциями.

При подаче блюдо можно украсить любыми свежими или размороженными ягодами, листочками свежей мяты.

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала ванильный мусс в глазури. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
kolnichenko_95
kolnichenko_95

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

eniofl
eniofl

Спасибо вам, Водонаева, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для творожных сырков в шоколадной глазури по-домашнему уже имеются в наличии.

olesya89
olesya89

Это не творожные сырки в шоколадной глазури по-домашнему, это просто бомба!!!
Я готовила творожные сырки в шоколадной глазури по-домашнему на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне творожные сырки в шоколадной глазури по-домашнему даже гости заказывают!!

Погребная Варя
Погребная Варя

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

Ариша Микушкина
Ариша Микушкина

Сегодня приготовила творожных сырков в шоколадной глазури по-домашнему!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

Журавлёва Галя
Журавлёва Галя

Спасибо, попробую приготовить творожных сырков в шоколадной глазури по-домашнему супругу по вашему рецепту.

otimr1984
otimr1984

Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте ванильного мусса в глазури.

lirsimuro1982
lirsimuro1982

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без творожных сырков в шоколадной глазури по-домашнему не обходится!

ositriri
ositriri

Отличная тема:) уже в закладке.

katerina
katerina

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

serafima78
serafima78

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт творожных сырков в шоколадной глазури по-домашнему!

lutrica
lutrica

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

gurenko_82
gurenko_82

Я еще не делал творожных сырков в шоколадной глазури по-домашнему, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

Пукинова Тася
Пукинова Тася

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

lizaveta70
lizaveta70

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

tanechka79
tanechka79

Спасибо огромное за рецепт, Водонаева!
творожные сырки в шоколадной глазури по-домашнему просто супер.
Все мои подруги делают теперь творожные сырки в шоколадной глазури по-домашнему по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

Аида Каланчук
Аида Каланчук

Водонаева, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Похожие рецепты