Фотография готового блюда молодого картофеля с чесноком и петрушкой
Кто не любит картошечку? Думаю, таких людей мало! Я картошку просто обожаю! тем более сейчас, когда на рынках появляется молоденькая картошка! Попробуйте приготовить рецепт молодого картофеля с маслом и сыром в микроволновке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
В кастрюле с толстым дном разогреть масло, обжарить до мягкости мелко нарезанный лук, добавить нарезанную петрушку и измельченный чеснок, обжарить, помешивая, около 1 минуты.
Молодой картофель тщательно помыть, можно местами почистить (но не везде), так как мы будем ее есть с кожурой.
Добавить ее в кастрюлю, быстро обжарить, залить водой так, чтобы она покрывала картошку на 1/3. Посолить, поперчить, добавить любимые специи.
Накрыть крышкой и томить на медленном или среднем огне около 30 минут, периодически присматривая, чтобы вода полностью не испарялась, время от времени доливать воду, если требуется.
Картошка готова, когда она полностью мягкая.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала печеный молодой картофель с розмарином и чесноком. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю молодой картофель с чесноком и петрушкой)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела молодой картофель с чесноком и петрушкой.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Мы тоже недавно первый раз делали молодой картофель с чесноком и петрушкой.
Вы там знаете толк в еде :)
Rotensart большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала молодой картофель с чесноком и петрушкой — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит молодой картофель с чесноком и петрушкой, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от молодой картофель с чесноком и петрушкой.
СПАСИБОЧКИ!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте картофеля hasselback.
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо rotensart
Это просто очень вкусно
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Большое спасибо за рецепт!
молодой картофель с чесноком и петрушкой просто супер!!!
Ну, это было превосходно!
молодой картофель с чесноком и петрушкой вместе с пальцами едва не съела)
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!