Картофельное пюре в духовке
Фотография готового блюда картофельного пюре в духовке
- Время приготовления: 2 ч 40 мин
- Порций: 8
- Калорий: 102 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Приготовь по-настоящему праздничное блюдо из обычной картошки!
Не слишком сложное в приготовлении блюдо, а выглядит очень достойно и изысканно. Украсит любой праздничный стол и удивит гостей. Подойдет и в будние дни в качестве ужина. Хорошая альтернатива обычному картофельному пюре. Попробуйте приготовить рецепт картофельного пюре с чесноком и сыром в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим картофельное пюре в духовке
Ингредиенты на восемь порций
- Картошка - 1.5 кг
- Молоко - 0.5 л
- Вода - 0.5 л
- Соль - 1.5 ч.л.
- Сливочное масло - 80 г
- Яйца - 3 шт.
- Мускатный орех - 0.25 ч.л.
- Твёрдый сыр - 100 г
- Сухарики - 60 г
Шаги приготовления
-
Для начала нужно приготовить собственно пюре. Картофель моем, чистим и режем на крупные кусочки. В кастрюлю наливаем молоко и воду и ставим на плиту. В закипевшую жидкость кладем подготовленный картофель, после чего варим его до готовности.
-
Теперь картофель необходимо помять, доливая по мере необходимости отвар. В процессе превращения картошки в пюре добавьте соль и сливочное масло (50 гр). Дайте пюре остыть до комнатной температуры, а пока оно остывает, натрите на терке сыр.
-
В отдельную миску разбиваем яйца, взбиваем и выливаем их в пюре. Добавляем мускатный орех и все хорошенько перемешиваем. Половину натертого сыра положите в пюре, снова тщательно перемешайте.
-
Форму смазываем сливочным маслом (30 гр), посыпаем измельченными сухарями. Выливаем в форму наше пюре и посыпаем его сверху оставшимся сыром.
-
Форму с пюре ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 40-50 минут (до появления золотистой корочки). После запекания дайте готовому блюду постоять 20 минут при комнатной температуре. После этого можно подавать картофель к столу!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала картофельное пюре без комочков. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Коллега приготовила картофельное пюре в духовке.
Никогда вкуснее картофельное пюре в духовке не пробовала!!!
Всем советую.
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю картофельное пюре в духовке.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Вот это ДААААА!!!
Просто божественный вкус!
Parisedi, рецепт замечательный! Спасибо!
Кто-нибудь готовил http://retseptyreceptov.ru/goryachee/kartofelnoe-pyure-s-kabachkom?
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Впервые делала картофельное пюре в духовке.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Parisedi, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик картофельного пюре в духовке.
parisedi, спасибо!!!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Картофельное пюре в духовке - очень вкусно, продукты сочетаемые
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Картофельное пюре в духовке - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Это очень - очень вкусный рецепт!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать картофельное пюре в духовке просто.
Спасибо за рецепт)))