Лапша, обжаренная с курицей и овощами

Ингредиенты на четыре порции

• лапша
• 500г куриного мяса
• 400г капусты
• 2 морковки
• соевый соус
• растительное масло
• чеснок
• проросшая соя
• лук порей (зеленую часть зеленый лука)

Шаги приготовления

1. Сегодня решил показать, как готовиться одно из моих любимых блюд китайской кухни - это обжаренная лапша с овощами и куринным мясом.

2. Готовил уже вечером так что звиняйте, если света нехватает в фото.

3. Для этого нам понадобится (брал из расчета 4 человек) сама лапша, куринное мясо 500 грамм, капуста прибл. 400 грамм, 2 шт. морковки, соевый соус, растительное масло, чеснок, проросшая соя (по возможности) и я добавил еще чуть лука порея, но можно взять и простой зеленый лук только зеленую часть.

5. Морковку и капусту режим пластинками.

6. 

7. Нарезаем куринное мясо и отвариваем его.

8. 

9. 

10. Отвариваем лапшу по времени как написано на упаковке.

11. 

12. Ставим сковородку на сильный огонь (у меня был вок, но можно использовать любую сковородку) и обжариваем пару зубчиков чеснока.

13. 

14. Убираем чеснок и кладем капусту с морковкой, минутку обжариваем и добавляем куринное мясо, все хорошенько помешали и дали еще пару минуток обжарится.

15. 

16. 

17. Потом поклали сваренную лапшу и подлили грамм 30 соевого соуса.

18. 

19. 

20. Подождали еще пару минуток и все тщательно перемешали.

21. 

22. Дальше кладем порей и ростки сои, не забывая мешать. Добавляем соль по вкусу.

23. 

24. Все блюдо готово. Просто и быстро. А как вкусно.

25. 

26. Приятнейшего всем аппетита!

27. Благополучия! OVIMU