Куриные крокеты с сырной начинкой
Фотография готового блюда куриных крокетов с сырной начинкой
- Время приготовления: 20 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 8
- Калорий: 227 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Крокеты - цилиндрические или круглые котлетки из мясного фарша или овощей, обваленные в сухарях и обжаренные во фритюре.
Я делала крокеты из куриного фарша с сырной начинкой. Котлеты получаются очень сочные, но - как сказал сын - дырявые:) Попробуйте приготовить рецепт шеек куриных. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим куриные крокеты с сырной начинкой
Ингредиенты на восемь порций
- 1 кг куриного фарша
- 200 г твердого сыра
- 3 яйца
- 100 г сливочного масла
- 3-4 средних луковицы
- соль, перец - по вкусу
- сухари панировочные
- масло растительное для жарки.
Шаги приготовления
-
Лук пропустить через мясорубку, соединить с фаршем, посолить, поперчить, перемешать и из полученной массы сформировать небольшие лепешки.
-
Сыр натереть на мелкой терке. Сливочное масло нарезать небольшими кусочками и обвалять их в сыре так, чтобы получились комочки овальной формы. Положить по комочку на каждую лепешку и сформировать овальные крокеты.
-
Яйца взбить с солью.
-
Котлеты обмакнуть во взбитые яйца, затем обвалять в панировочных сухарях и обжарить до образования румяной корочки.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала куриные сердечки с кабачками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Похожие рецепты
Мясо
Комментарии к рецепту
Давненько мы с подругой пробовали приготовить куриные крокеты с сырной начинкой на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что куриные крокеты с сырной начинкой — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила куриные крокеты с сырной начинкой.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит куриные крокеты с сырной начинкой.
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт куриных крокетов с сырной начинкой!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Хочу рассказать о куриных грудках капрезе, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Именно куриные крокеты с сырной начинкой часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Наталья, спасибо за рецепт куриных крокетов с сырной начинкой! Обязательно приготовлю :)
Уже второй раз куриные крокеты с сырной начинкой делаю.
Просто восхитительно.
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Спасибо за рецепт, готовила куриные крокеты с сырной начинкой на день рождения сестры
Всем понравилось
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить куриные крокеты с сырной начинкой.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Приготовила куриные крокеты с сырной начинкой!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Выглядит очень аппетитно
ОО, мой любимы рецептик куриных крокетов с сырной начинкой