Мясной плов в мультиварке

Рецепт мясного плова в мультиварке

Фотография готового блюда мясного плова в мультиварке

  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 162 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На ужин, На обед, На праздник, Для мультиварки

Отличнейший, ароматный и рассыпчатый получается мясной плов в мультиварке. Мясо используйте любое - говядину, баранину или свинину. Баранину у нас не найти, говядину мои домочадцы не очень жалуют, поэтому я готовила плов со свининой. Чтобы плов получился отменным, красивым и рассыпчатым лучше конечно использовать рис басмати. Попробуйте приготовить рецепт плова со свининой в мультиварке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим мясной плов в мультиварке

Ингредиенты на шесть порций

  • Мясо (говядина, баранина или свинина) (у меня - свинина) 600 г
  • Рис басмати (мультистак.) 2 шт.
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Морковь (крупная) 1 шт.
  • Масло растительное (рафинированное) 50 г
  • Чеснок (головка) 1 шт.
  • Приправа для плова (состав: куркума, паприка, кориандр, красный перец, зира) 1 ст.л.
  • Перец черный свежемолотый, барбарис (по-желанию)
  • Лист лавровый 3 шт.
  • Горячая вода
  • Соль (по вкусу)

Шаги приготовления

  1. Я использовала свинину не жирную, можете выбирать для плова и пожирнее. Мясо порезать средними кусочками, поместить в чашу мультиварки с растительным маслом. Мясо посыпать немного свежемолотым черным перцем. Выставить программу "Жарка" на 20 минут.

  2. Когда мясо обжарится, добавить к нему крупно порезанный репчатый лук и морковь, порезанную брусочками. Продолжать обжаривать на том же режиме, помешивая, еще 15 минут.

    мясной плов в мультиварке
  3. Рис басмати промыть.

    мясной плов в мультиварке
  4. Высыпать рис сверху мяса и овощей, разровнять. Добавить соль, приправу для плова. Можете добавить еще и барбарис, у меня просто не оказалось.

    мясной плов в мультиварке
  5. Также добавить лавровый лист, в центр риса поместить целую, неочищенную (очищенную только от верхнего слоя и вымытую) головку чеснока. Влить горячую воду, чтобы она покрывала рис выше на 2-3 см. Выставить режим "Тушение" или "Плов" на 35 минут.

    мясной плов в мультиварке
  6. Готовый, вкуснейший плов аккуратно перемешать, выложить горкой на большое блюдо, сверху

    мясной плов в мультиварке

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала плов с сухофруктами в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
dzhulyetta
dzhulyetta

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

Унгуряну Вера
Унгуряну Вера

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

hederenge
hederenge

Ника, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

hicede
hicede

Приготовила мясной плов в мультиварке!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

Федоренко Юляша
Федоренко Юляша

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

Рудько Вера
Рудько Вера

Вспомнила, еще готовила retseptyreceptov.ru/goryachee/plov/kuriny-plov-v-multivarke. Вкусняшка.

Уршанова Татьяна
Уршанова Татьяна

Никогда не делала, попробую обязательно!

ralko_78
ralko_78

Ника, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

mayolde
mayolde

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

okhulkova_79
okhulkova_79

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

Похожие рецепты