Селедка под пуховиком
Фотография готового блюда селедки под пуховиком
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 553 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На праздничный стол, Новый Год, Праздничный обед
Как приготовить селедку под "пуховиком"? На вкус этот салат не имеет ничего общего с знаменитым салатом "Селедка под шубой". В нем свеклы, но используются одновременно и огурец. и яблоко. Вкусно! Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим селедку под пуховиком
Ингредиенты на шесть порций
- Селедь — 1 шт.
- Картофель отварной — 4 шт. (в мундире)
- Морковь отварная — 3 шт.
- Яйцо куриное — 4 шт.
- Яблоко — 2 шт.
- Огурец соленый — 2 шт. (бочковой)
- Майонез — 200 г
- Оливки, зелень, лук — 0,5 По вкусу
Шаги приготовления
-
Для приготовления салата измельчите и переберите сельдь. Сельдь нужно отделить от костей и кожи. Мякоть нарезаем кубиками. Уложите сельдь в салатник. Я буду для этого использовать селедницу в форме рыбки.
-
Отварной картофель очистите и натрите на крупной терке. Уложите слоем на селедку.
-
Слой картофеля смажьте майонезом.
-
На терке натрите бочковой или соленый огурчик. Выложите его следующим слоем.
-
На крупной терке натрите сладкое яблочко. Можно со шкуркой. Это будет следующий слой салата. Между огурцом и яблоком нет слоя майонеза. Огурец и яблоко достаточно сочные, поэтому майонез не нужен.
-
Слой яблока смажьте майонезом. Отварные куриные яйца натрите на терке и выложите следующим слоем.
-
Отварную морковь очистите и натрите на терке. Выложите ее завершающим слоем. Слой морковки смажьте майонезом. Украсьте салат. Для украшения я использовала оливки (маслины), листики петрушки и полукольца репчатого лука.
-
Подайте салат к столу пропитавшимся. Пусть он постоит в холодильнике 30-40 минут.
Сегодня я с удовольствием поделюсь с вами своим вариантом, как приготовить селедку под "пуховиком". На мой взгляд, он очень интересный и необычный (особенно в сравнении с классической сельдью под шубой). Салат очень вкусный. Не бойтесь использовать здесь огурец и яблоко. Я взяла бочковой хрустящий огурец и ни капли об этом не пожалела. Было очень вкусно!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Все понятно и наглядно.
Готовить с etsilil1995 одно удовольствие!
Спасибо за рецепт селедки под пуховиком!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Спасибо, etsilil1995!
Ваш рецепт селедки под пуховиком всё-таки самый лучший из всех!
Etsilil1995, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Недавно готовила салат селедка под шубой, так мне даже не осталось)
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!