Напиток айран
Фотография готового блюда напитка айран
- Время приготовления: 16 мин
- Время подготовки: 6 мин
- Порций: 1
- Калорий: 190 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Попробуйте приготовить рецепт напитка тархун. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим напиток айран
Ингредиенты на одна порция
- Закваска или кумыс 4 г
- Молоко (домашнее) 25 мл
Шаги приготовления
-
Прокипятить молоко и немного проварить его, не допуская пригорания ко дну.
-
Охладить молоко до 39-40 C, добавить закваску, хорошо перемешать.
-
Перелить в банку и прикрыть крышкой.
-
Йогурт с соль взбить до образования пенки.
-
Ввести охлажденную воду и перемешать.
-
Натереть огурцы на терке.
-
Измельчить семена фенхеля и мяту.
-
К огурцам добавить кефир, чуть соли и перемешать.
-
Постоянно помешивая, добавить масло, фенхель и травы.
-
Пропустить чеснок через пресс. Добавить в конце.
Рецепт айрана очень прост. Но напиток получается сытным и вкусным.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала освежающий напиток из мяты. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Прикольный рецепт
Сделала по вашему рецепту напиток айран, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Блюдо просто супер, готовила напиток айран впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Прекрасный рецепт напиток айран!
Лучше делать напиток айран строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Этот рецепт чем-то похож на напиток шок-ап. Я правильно поняла?
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Я сделаю на Новый год!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Да напиток айран так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
kashtalinchuk_95, спасибо!
Сейчас буду готовить напиток айран по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Kashtalinchuk_95, отличный рецепт напитка айран, все ингредиенты любимые.