Легкий салат на ужин

Фотография готового блюда легкого салата на ужин

Время приготовления: 10 мин
Порций: 4
Калорий: 180 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Вегетарианство: Диетические рецепты
Повод: На ужин, Легкий ужин, На скорую руку

Если ужин вы предпочитаете "отдать врагу", предлагаю приготовить легкий салат на ужин - вегетарианский диетический салатик, который и от вечернего голода избавит, и пользу пищеварению принесет. Попробуйте приготовить рецепт легкого салата с зеленью и горчичной заправкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим легкий салат на ужин

Ингредиенты на четыре порции

Базилик — 4 ст.л.
Сок лимонный — 2 ст.л.
Маслины — 2 ст.л.
Морковь — 2 шт.
Оливковое масло — 3 ст.л.
Петрушка — 4 ст.л.
Перец сладкий — 1 шт.
Соль, перец — - По вкусу
Томаты сушеные — 3 ст.л.
Цветная капуста — 1 шт.
Цедра лимона — 2 ч.л.

Шаги приготовления

Цветную капусту натираем на крупной терке.
Морковь и перец нарезаем небольшими кубиками.
Базилик и петушку моем и мелко рубим. Смешиваем капусту, морковь, перец, петрушку и базилик в салатнице.
Мелко нарезаем сушеные томаты и маслины.
Выжимаем 2 ст. л. лимонного сока.
Мелко натираем лимонную цедру.
Собственно, остается только перемешать все ингредиенты и заправить салат маслом, солью и перцем.
Легкий салат на ужин готов. Приятного ужина!

Лично я предпочитаю очень плотно завтракать, плотно обедать и легко ужинать. Как говорится, завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, а ужин отдай врагу. Совсем не ужинать - тоже не дело, потому я по вечерам готовлю себе всевозможные малокалорийные салатики, рецептом одного из которых я с вами и делюсь. Надеюсь, простой рецепт легкого салата на ужин вам понравится!

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала салат сирень. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

idromed

Необыкновенный рецепт легкого салата на ужин!!!

Ева Погребная

Мои гости требовали добавки)))

endac

Давно хочу попробовать сделать легкий салат на ужин))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

Шопина Людмила

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

salla1996

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

dariya79

Посмотрите здесь тоже про салат минестроне.

nuledin

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

ratupins

Ну вообще я не люблю легкий салат на ужин, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

edrussenk

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.