Салат с вареным мясом

Ингредиенты на восемь порций

• Говядина — 600 г
• Картофель — 6 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Огурец соленый — 4 шт.
• Консервированный горошек — 200 г
• Яйца — 5 шт.
• Майонез, зелень — По вкусу

Шаги приготовления

1. Картофель вымойте. В кастрюле вскипятите воду и положите в нее картофель. Отварите картофель в мундирах до готовности. Остудите, очистите от кожуры. Нарежьте картофель на мелкие кубики и положите его в миску.

2. В отдельной кастрюле отварите до готовности морковь. Почистите ее и нарежьте кубиками такого же размера, как и картофель. Положите морковь в миску.

   

3. Теперь вам необходимо отварить мясо. Перед этим его необходимо зачистить и вымыть. После того как говядина будет полностью готова, ее следует остудить и нарезать на мелкие кусочки. Выложите мясо к остальным ингредиентам.

   

4. Соленые огурцы также нарежьте. При желании вы можете снять с них кожицу острым ножом или овощечисткой. Выложите подготовленные огурцы в миску.

   

5. Яйца отварите вкрутую. Остудите их под холодной проточной водой и очистите от скорлупы. Нарежьте яйца кубиками и положите к остальным ингредиентам.

   

6. Откройте банку консервированного горошка, слейте из нее лишнюю жидкость. Горошек выложите в миску.

   

7. Заправьте салат майонезом. Посолите и поперчите по вкусу. После этого тщательно перемешайте все ингредиенты, украсьте салат зеленью и подавайте его к столу.