Окрошка с колбасой
Фотография готового блюда окрошки с колбасой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 1 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Окрошка с колбасой на домашнем квасе настоящий хит летнего меню. Ни что так не освежает и придает сил в жаркий летний день. Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим окрошку с колбасой
Ингредиенты на восемь порций
- Квас хлебный — 2 л
- Вареная колбаса — 200 г
- Картофель — 3 шт.
- Яйца — 2 шт.
- Свежий огурец — 2 шт.
- Редис — 5-7 шт.
- Сметана — 2-3 ст.л.
- Хрен (молотого) — 2 ст.л.
- Укроп — 1 пучок
- Лук зеленый (перо) — 1 пучок
- Соль — по вкусу
Шаги приготовления
-
Яйца и картофель отварить, остудить и очистить.
-
Нарезать мелкими кубиками в миску.
-
Добавить кубиками нарезанные огурцы, редис и колбасу.
-
Добавить мелко нашинкованную зелень.
-
Добавить квас, сметану и хрен. Посолить.
-
Хорошо перемешать и дать настояться в холодильнике.
-
Окрошка с колбасой готова, можно разливать по мискам и подавать к столу.
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Ух ты! Как красиво и просто!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Круто
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Очень понравился этот рецепт окрошки с колбасой.
Столько нового узнала про окрошку с колбасой!
Спасибо!!
Кто-нибудь готовил окрошку классическую по этому рецепту? понравилось?
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Очень хороший и вкусный рецепт окрошки с колбасой, оценили и полюбили, спасибо!
Окрошка с колбасой выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».