Крученый багет
Фотография готового блюда крученого багета
- Время приготовления: 2 ч 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 228 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Очень вкусный хлеб с толстой хрустящей корочкой. Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим крученый багет
Ингредиенты на две порции
- вода - 170 мл
- соль - ½ ч.л.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- орегано сушеный - 1 щепотка
- дрожжи сухие - 3 г
- мука - 250 г
- овсяные хлопья - 150 г
Шаги приготовления
-
Муку просеять, добавить овсяные хлопья (50 г). Я делаю тесто в хлебопечке, так что все добавляю в чашу для замеса.
-
Добавить соль, дрожжи, оливковое масло, орегано и теплую воду. Включить режим замеса теста или замесить тесто руками. Оставить подходить на 2-3 часа. За это время дважды обмять.
-
На рабочую поверхность высыпать овсяные хлопья. Руки смазать оливковым маслом (тесто немного липкое), вынуть тесто из хлебопечки. Положить его на хлопья и растянуть руками. Можно сразу разделить тесто на 2 части, а можно делать 1 багет. Затем, взявшись за концы заготовки, перекрутить несколько раз.
-
Переложить заготовку на противень, застеленный пекарской бумагой. Дать расстояться 20-30 минут в теплом месте.
-
Выпекать 20 минут при 180 С, потом температуру увеличить до 220 С и выпекать еще 7-10 минут, до появления золотистой корочки.
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Марина, большое спасибо!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Марина спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем крученый багет пробовать))))
Приготовила крученый багет по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Посмотрите рецепт бананового хлеба, не пожалеете.
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю крученый багет в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик крученого багета.
Марина, спасибо!!!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Крученый багет — просто СУПЕР!!!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Спасибо, Марина, очень вкусно!
Сделала по вашему рецепту крученый багет, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Крученый багет по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
У меня вроде получилось!
спасибо!
Получилось отменно!
Марина, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Марина, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!