Оладьи на соде

Ингредиенты на десять порций

• Соль 1 щепотка
• Сахар 1 ст.л.
• Сода 1 ч.л.
• Мука пшеничная 2 стак.
• Растительное масло 2 ст.л.
• Яйца куриные 1 шт.
• Молоко 1 стак.

Шаги приготовления

1. Подают такое блюдо с медом, сметаной, вареньем, джемом или сгущенным молоком.

2. Еще можно добавить к ним свежие ягоды.

3. Рецепт приготовления оладий на соде, как на фото, состоит из следующих этапов:

4. Не забывайте, что количество масла на сковороде нужно периодически пополнять.

5. Следите за тем, чтобы порции теста не сливались друг с другом.

6. Этот вариант относится к быстрым рецептам.

7. Возьмите:

8. Всыпьте в кефир соду, перемешайте.

9. Положите в смесь оба вида сахара, влейте масло и посолите, хорошо размешайте.

10. В центр емкости насыпьте муку и начните аккуратно перемешивать, пока не исчезнут комочки.

11. После дайте ей постоять минут 15 и можете начинать обжаривать порции теста.

12. Для этого варианта вам потребуется:

13. Молоко нужно подогреть и смешать с яйцами, содой, корицей и сахаром.

14. Все взбить.

15. Всыпать муку и замесить густое тесто, стараясь избежать образования комочков.

16. Яблоки очистить от кожуры и семенных коробочек, крупно натереть и всыпать в тесто.

17. Выкладывать его порционно на раскаленную сковороду с маслом, стараясь, чтобы между оладьями оставались промежутки.

18. Обжаривать с двух сторон до золотистого цвета.

19. Оладьи на соде можно сделать своеобразным десертом к чаю скрепите две лепешки между собой вареной сгущенкой, джемом или повидлом.

20. В тесто перед приготовлением добавляют не только яблоки.

21. Можно использовать тертую грушу, предварительно запаренный изюм или ягоды.

22. Воспользуйтесь нашими рецептами, чтобы порадовать своих близких и себя.