Шоколадные оладьи - очень красивое, вкусное и оригинально блюдо-десерт на завтрак. Этот рецепт очень хорошо подойдет тем, кто любит экспериментировать и тем, кто любит шоколад. Попробуйте приготовить рецепт оладий. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
В глубокой миске сначала смешиваем лимонный сок, яйцо, сахар. Далее добавляем другие ингредиенты - муку, соду, какао и кефир. Все смешиваем до однородной массы. Для этого лучше всего использовать блендер или миксер.
Смесь должна получиться довольно густой. Однако она не может долго стоять, поэтому сразу же приступаем к жарке оладий.
Сковородку нужно хорошенько разогреть, добавить на нее масло. Жарить оладьи нужно на сильном огне, быстро, обжаривая с двух сторон. В процессе жарки оладьи должны подниматься и слегка разрастаться и становиться пышными. Такими они должны остаться даже после того, как остынут.
Лучше всего шоколадные оладьи жарить на тефлоновом покрытии, чтобы использовать как можно меньше масла. Но жалеть его не стоит, тем более если того требует сковородка, чтоб они не обугливались. Шоколадные оладьи лучше всего подавать с кофе, какао или горячим шоколадом. Для красоты и вкуса можно добавить сливки. Желаю приятного аппетита!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала оладьи из индейки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Виталия! Спасибо за рецепт!
шоколадные оладьи готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Сделали, но еще не пробовали!!
Спасибо за шоколадные оладьи и красивое оформление!
Прекрасный рецепт шоколадные оладьи!
Лучше делать шоколадные оладьи строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Виталия, это просто волшебный рецепт шоколадных оладий!
спасибо!